中国国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部3日联合发布关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告。
公告称，猪肉制品加工企业、生猪产品经营者必须严格落实进货查验和记录制度，加强对采购生猪产品的管控和溯源管理，确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂。严禁采购经营来自非定点屠宰厂或者来源不明的生猪产品。
猪肉制品加工企业、生猪产品经营者采购生猪产品应当批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果，确保购进的生猪产品不带非洲猪瘟病毒。
公告规定，猪肉制品加工企业在生猪产品原料中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的，应当立即封存阳性样品的同批次原料并报告所在地市场监管、畜牧兽医部门，并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒检测资质的单位复检。
各级市场监管部门要加强对食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督检查，对“两证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查。
各级工业和信息化部门要指导猪肉制品加工企业严格内部管理，健全记录制度，强化诚信建设，主动履行食品质量安全主体责任，加大非洲猪瘟防控力度。
