高价和品牌认可度不足的尴尬
对于史密斯菲尔德此次降价促销的根本原因，中国品牌研究院研究员朱丹蓬分析认为：“经销商都有销售的指标，业绩如果不太理想，调价是最直接的办法。”行业战略定位专家徐雄俊则认为，最重要的一个原因还是产品价格太贵，不接地气。而更深层次的原因是由于全世界猪肉相对过剩，供应远大于需求。另外，随着消费者对和健康饮食习惯认知的改变，很多高端消费者减少肉食的摄入。
正如徐雄俊所说，比对同品类产品，史密斯菲尔德的定价要高于国内品牌产品。例如，150克的史密斯菲尔德圆形美式火腿售价15元，而其他品牌此种产品的价格只有11元左右。值得一提的是，虽然定价高，但是美国猪肉产品的生产成本却要低于国内生产产品。数据显示，2015年美国平均生猪价格只有1.12美元/kg，而中国的价格约15.2元/kg，合2.42美元，美国猪肉价格只有中国的一半。
由此业内人士也认为，双汇为史密斯菲尔德打上“高端”的标签，图的就是高利润率。“从成本低的国家进口原料，国内生产，且打上高端标签，以高于国内产品的价格出售，自然有更高的利润可图。”有行业人士进而表示：“高价格让国内消费者望而却步，因此牺牲利润或是史密斯菲尔德首先要考虑的。”
另有业内人士指出，在引入史密斯菲尔德产品时，双汇集团采取的是双品牌路线，即史密斯菲尔德是独立的品牌，并未借力双汇，这一做法有利有弊，利在于可以为双汇品牌做背书，而弊在于史密斯菲尔德的品牌打造没能借助双汇的品牌影响力，市场认可度依旧较低。
北京商报记者发现，在北京地铁里，史密斯菲尔德的宣传海报与双汇没有任何关联字眼;在部分超市，双汇产品和史密斯菲尔德的产品也没有摆在一起。惟一能够看出二者存在关系的是产品的生产厂家——河南郑州双汇食品有限公司。朱丹蓬认为，对中国消费者来讲，史密斯菲尔德作为一个陌生品牌，在进入中国市场时没有借力任何国内的知名品牌是最终导致该品牌推广力度不足与推广效果不佳的原因。
