规模化猪场生产1kg毛猪成本要在14元，而美国、法国等养猪发达国家原料成本相当于中国的70%，加上母猪高生产力。

　　——从猪肉产量上看

　　每年都在5000万吨以上，由于生产环节不透明、贸易壁垒等原因，生产的猪肉几乎都是靠国内消费。

　　——从养猪工艺上看

　　30年前我们否定了水泡粪，开始干清粪，我们又开始全漏缝、免水冲工艺。

　　5.4 中国养猪业如何面临“新常态”

　　什么是“新常态”

　　经济增长GDP从9%下降到7%，出现经济萧条和产品过剩。 2014年1-12月累计，全国一般公共财政收入140350亿元，比上年增加11140亿元，增长8.6%。出现32年以来经济增长首次低于2位数。生产全面过剩，钢材、水泥、玻璃等建筑材料生产过剩超过75%，生猪生产按照6亿头为平衡点，生产过剩超过22.5%

　　如何面对“新常态”

　　从残酷价格竞争到淘汰落后产能。如资源消耗型产业、污染型产业、劳动密集型产业等逐步出局。

　　第一,大力倡导家庭农场养猪。

　　中国养猪业发展方向是家庭农场。理由一，家庭农场规模小，转型容易，有活力，创新能力强，容易使用新技术和新工艺。理由二，大型企业一旦进入养猪行业，当行情不好时，进出两难，只能等着亏损。为什么国家重点扶持种小企业也是基于这个道理。理由三，因为，畜牧法规定农民可以在自己的土地上从事养猪，这就是中国养猪业没有门坎，谁都可以养。理由四，家庭农场更容易处理粪便带来的污染，而大型企业处理起来很难。理由五，家庭农场成本低，大型企业成本居高不下。理由六，解释一个误区，认为家庭农场技术落后。经过多年生猪遗传改良，农民已经掌握现代育种与繁殖技术，包括饲料配合技术，疾病防控技术，况且还有很多专业化公司服务，可以帮助农民制定选配计划，甚至将来诞生兽医专业公司，职业兽医负责免疫。

　　第二，锻造核心竞争力，精品小散。

　　要提炼精品小散养猪新理念。精品小散是利用本地区饲料资源或其他优势，打造猪场的核心竞争力，参与残酷的市场竞争。小散户的优势是固定资产投资和人力成本低，小散户的劣势是采购成本高和养猪技术水平差。养猪业最后拼的是技术和实力，谁的成本低，谁就是最后的赢家。小散户养好母猪，提高PSY，利用当地农副产品，降低饲料成本，或者做好日常防疫和保健，减少治疗药物成本，养好猪是多方面工作，要多方面努力。

　　第三，夹缝中生存，成本为王。

　　调查发现，很多养殖户都有转型弃养的想法。当今，小散户也是在夹缝中生存，左有上市企业的逆势扩张，右有进口猪肉虎视眈眈。在夹缝中的小散户，必须考虑降低成本。

　　第四,大企业逆势扩张，大企业试图占领市场

　　虽然生猪生产企业扩张的热情高涨，步伐不减，但从近期情况来看，猪肉价格依然处于底部。

　　在生猪企业扩张的背景下，传统意义上的猪周期正有被拉长的迹象。在这种情况下，市场人士对生猪企业的扩张也发出了风险提示。生猪养殖企业的这种逆市扩张存在一定风险，一来猪肉价格很难预测，对于猪肉价格是否即将进入反弹周期，不好下结论。同时，生猪养殖的前3~5年时间都将是投入期，生猪养殖投入期过长，会引发对费用超预期增长的担忧。