5月9-16日，记者走访发现，虽然肉猪价格走低，但是高州和化州当地的淘汰母猪价格比较稳定，“好一点的外三4.6元/斤，内三4.4元/斤，最差的也能卖到2.8元/斤，一头不死的淘汰母猪多能卖到1500元以上”。业内人士如是说。
在惠阳三和从事贩肉生意三十年的王志雄告诉记者，菜市场的母猪肉都是混着育肥猪肉一起卖，从没有人专门挂牌明示售卖的是母猪肉，“有的肉贩明明只代宰了一头猪，却在市场上卖了两头猪的肉，很明显他们有私宰老母猪。因为从屠宰场到市场的这段路由肉贩负责运输，这段路成了掺进私宰母猪肉的主要环节，掺杂后也无所谓挂牌不挂牌了。”随后记者在惠阳、高州、化州多地肉菜交易市场的走访印证了王志雄的说法。
根据定点屠宰规定，除了自宰自吃的猪，其他所有用于销售的猪必须在定点屠宰厂宰杀，包括淘汰母猪，并且经过检疫和肉品检验后才能出场。《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条规定：生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上表明相关信息。上市鲜销母猪肉的市场经营业户需公示“两证”(肉品检验，动物检疫合格证明)，并在档口明示相关信息。广州市屠宰管理处负责人表示，如果购买了没有明示或私宰种猪、晚阉猪肉，可向12315投诉维权，工商部门依据消费者权利保障法对经营者进行处罚。
所谓利字旁边一把刀，肉贩为何还乐于销售母猪肉?王志雄给记者算了一笔账，以300斤的淘汰母猪为例，如果不挂牌销售，按照普通育肥猪价格销售就可多赚800多元，行情好的时候还不止这个数。但是如果挂牌为母猪肉，肯定一斤都卖不出去，“现在没人愿意吃这种‘老奶奶’级别的母猪肉”。
