每年秋后部分规模猪场都有猪只发生裂蹄病,特别是从10月、11月开始,12月最为严重;生长性能好的母猪如新美系、新丹系长白,更加容易发生。按照一线猪场管理者的直觉,这些裂蹄病猪只,生物素缺乏了。
在此,我要表达一个观点:生物素缺乏会引起裂蹄,但裂蹄不一定是生物素缺乏引起。
腿跛造成的应激和疼痛会损害动物的繁殖生理,导致母猪无法发情和妊娠。人工授精时,疼痛可能会干扰催产素的释放,影响子宫收缩以及精子有效运输到受精点。腿跛母猪不情愿站立起来采食和饮水,这会进一步造成体况下降、尿道和外生殖器官感染以及繁殖障碍。
此外,腿跛母猪断奶前压死仔猪的风险很大(Defra,2005)。由于腿跛,母猪敏捷度下降,危险时从仔猪处移开以及对仔猪因挤压出现痛苦叫声的快速反应能力都有所降低。
除了繁殖障碍,腿跛是未成熟小母猪淘汰的第二大原因,对于第1和第2胎母猪因此原因被淘汰的比例大约为16%~17%(Dagorn 等,1979;D'Allaire等,1987;Dijkhuizen等 , 1989;Stein 等,1990;Lucia等,2000)。在对养殖场记录所做的调查中(Boyle 等1998)发现,所有第1胎淘汰的母猪中,运动障碍母猪所占比例接近32%!
图二 生物素缺乏性蹄裂
腿软蹄裂原因何在?
1、品种
◆ 瘦肉型品种和品系中如新美系、新丹系长白、大约克夏、杜洛克和汉普夏等更易发生
◆肢蹄纤细的猪最易患此病
◆我国地方品种及其与外来品种的杂交后代猪极少发生该病
2、骨发育不良
腿无力最主要的原因是骨发育不良(育种--生长快速,饲料报酬高,背膘薄,酮体长,高瘦肉率;5~6月龄时性成熟,但直到18月龄时骨骼才成熟,6~18月龄的青年期正是猪的骨发育不良表现出来的时期)。培育期生长速度过快,蛋白质(赖氨酸)过高
3、生理阶段
怀孕猪多发-负重大-怀孕后期的营养应该提高到比哺乳还高,因为吃的少才2.5kg(除能量外)
4、栏舍地面
◆过于光滑地面--饲喂液体饲料时,溢出到塑料地板上的饲料包含高水平可溶性非淀粉多糖,这会使塑料地板表面变得异常危险,因光滑导致生猪出现较多的腿伤
◆ 过于粗糙的地面--碰伤--葡萄球菌等滋生
◆刚做好的新水泥地面--碱性较强
◆过量使用一些强碱性的消毒水--强碱性(石灰水、酚类、季胺盐类)--蹄底部腐蚀--结痂
5、季节
秋后天气转凉很常见--体表毛细血管收缩--营养供应--蹄部脆弱
秋后猪体的适应性调节,体表毛细血管收缩,导致脂类物质分泌减少,蹄部变硬变脆,易出现裂缝,形成蹄病钙磷缺乏、比例失调、维生素D合成减少
6、生物素缺乏
◆生物素分布广泛且能由肠道微生物合成,生物素需要量少,所以缺乏情况在人和动物都少发生。但生物素缺乏可被某些拮抗剂所诱导。
◆结合生物素的蛋白质:如蛋清损伤,动物饲喂未煮过的蛋清可诱发皮炎和脱发,补充生物素后恢复正常,损伤主要涉及脂质代谢和能量生成异常。
◆某些链霉菌的抗生蛋白链菌素、抗生蛋白菌素。
◆鱼粉里变质脂肪酸能破坏生物素,因此使用劣质鱼粉时容易产生生物素缺乏症。
◆高温环境妨碍肠道细菌合成生物素。
◆某些谷物(麦麸、小麦、大麦、高粱)和动物来源蛋白质(肉粉、禽产品加工副产品)中只有部分生物素能被利用。
◆饲料发霉、原料的氧化酸败。
7、矿物质改变
◆锌缺乏是主因之一,缺锌则呈蹄底裂或侧裂;(伴随皮毛粗乱)
◆钙锌拮抗--石粉的质和量
◆钙、磷不足或比例不当,VD缺乏易造成蹄底裂
◆氟超标、慢性氟中毒-----CaF----钙的缺乏和缺锰时,能导致肢蹄异常变形
◆Mn缺乏--多为横裂
◆缺硒时可引起足变形(可伴随脱毛、关节炎等)
8、维生素
维生素C的添加有一定改善—是维生素E、D发挥作用的前提,影响胶元蛋白合成--钙化不全性裂蹄。
9、药物添加剂
◆ Bata兴奋剂--造成血钙、锌、锰水平偏低--后肢无力、跛行。
◆烟酰胺--可一定程度上防止矿物、微量元素的代谢流失--鸭的腿病。
裂蹄防治措施
避免选择“长背、窄腰、宽臀、短后肢、翘前腿、斜前(脚)踝和小内蹄”种猪。
2、地面
粗糙地面可用砖或机械进行磨平,潮湿;
新修水泥地面先用酸性消毒液消毒几次后使用。
3、运动
80公斤后每周运动一次;90公斤每三天运动一次;100公斤每天运动一次。
4、阳光
灯光不等于阳光,维生素D的合成需要紫外线的协助,建设阳光猪舍。
图三 猪舍屋顶设置透明瓦的阳光猪舍
5、营养
◆与肢蹄骨骼发育相关的营养--钙磷,生物素,锌,锰,维生素D等需要均衡配制,对非标准生产条件下的猪场需要对相关营养进行动态管理和补充。
◆生物素 每吨配合饲料中添加生物素不能低于400mg;锌120-250g(锌源—有机锌);
◆第一次发情后需要限饲,体发育与性发育需要同步。对生长较快而且整体腿病问题严重的猪场,60kg时限饲10%,初情期后限饲20%,配种前15天优饲以弥补限饲对排卵的负面影响。
治疗
0.1%KMnO4 浸泡,金霉素软膏或凡士林+硫酸锌+金霉素涂患处
治疗性诊断验证效果
图四 发生时的照片(皮肤干燥、片状、鱼鳞状)
图五 妊娠日粮添加500ppb含生物素产品11天后(旧的鱼鳞状死皮脱落,露出健康的粉色皮肤)
妊娠日粮添加500ppb含生物素产品30天后(完全康复,无可见鱼鳞状皮肤)