据新牧网监测的生猪报价信息统计，2019年03月07日新牧猪价指数117.56，较昨日升高5.83个点。今日全国生猪均价为6.99元/斤，较昨日上调0.34元/斤，较上周同期上涨0.95元/斤，上涨幅度为13.59%。
猪源偏紧现象突出，收储利好猪价大幅上涨
近日在疫情影响下养殖端清出效应渐显，加上冻猪肉收储消息提振需求端，市场猪源偏紧现象越来越突出，在规模场的领涨下，各地猪价悉数大幅上扬。
华南100斤的二元母猪价格在1500-1800元/头之间，30斤外三元仔猪，目前均价在21-22元/斤之间。自去年8月份非洲猪瘟在我国发现至今，各省生猪、能繁母猪存栏量明显减少，导致生猪产能降幅高达40%左右，业内普遍看好近两年行情。
单日最高涨0.8元/斤，四川、重庆等地猪价破”8“
今日全国猪价继续上涨。从屠宰企业来看，今日全国大部分屠宰场结算价呈现上涨态势，六大区屠宰企业上调现象明显。从养殖集团猪价表现来看，各地规模场上调出栏价的情况比较集中，而且涨幅依旧明显，0.3-0.8元/斤的涨幅不在少数。整体来看，在规模场的带领下，中小养殖户压栏等价心理较强，屠宰企业收购不畅，猪价继续上涨。
据新牧网监测，3月7日，四川、重庆等地方猪价已突破8元/斤；广东、广西上涨0.4~0.5元/斤。河南、山东等局地单日最高上涨0.7元/斤！
今日广西猪价暴力上涨。当地自从发生非洲猪瘟疫情以来，市场一片恐慌，毛猪被连续抛售，猪价快速跌向5元/斤，经过半个多月的消耗，不论是规模场还是散养户处的大猪都得到有效疏通，适重大猪供应短缺的现象突出，猪价趁势大幅反弹，出现两天0.8元/斤的罕见涨幅，迅速缩少了和临近的广东以及湖南的价差。现阶段区内良种肉猪主流出栏价6.20-6.30元/斤之间。
猪价连续上涨，市场或将有短暂休整
当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价6.51元/斤；福建猪价6.98元/斤；广西猪价6.25元/斤；湖南猪价6.85元/斤；湖北猪价7元/斤；江西猪价7.07元/斤；江苏猪价7.03元/斤；安徽猪价7.05元/斤；山东猪价7.35元/斤；河北猪价6.53元/斤；四川猪价8.17元/斤；重庆猪价8.2元/斤；贵州猪价6.93元/斤；辽宁猪价5.83元/斤；吉林猪价5.77元/斤；河南猪价7.02元/斤；陕西猪价6.5元/斤；山东猪价0元/斤。
其中重庆省最高，生猪均价报8.2元/斤；吉林省最低，生猪均价报5.77元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，近日猪市一片飘红，由于猪源紧俏，市场话语权被养殖端全面接管，猪价连续上涨，不少区域涨幅已达1元/斤，但猪肉价格上涨幅度落后于猪价，市场或将有短暂休整。建议各位猪友做好日常生产管理，注意风险，待机将肉猪出售。
对于盈利不断恶化的生猪养殖行业来说，市场回暖可能已经不太遥远了。
中金公司分析师孙扬、袁霏阳在昨日发布的报告中表示，在低养殖盈利、非洲猪瘟疫情的共同作用下，生猪养殖行业产能去化趋势已经明确。而春节期间及其后，价格提振信号在本轮周期中首次出现，考虑季节性因素及产能去化进程，预期二季度猪价有望迎来拐点。
产能去化趋势明确
中金报告认为，主产区盈利恶化，且在春节前出现大幅亏损，令中小散户经营难以为继。当前养殖户补栏情绪较差，且近月能繁母猪淘汰量大增，产能去化加速。而考虑国内储备及进口均较少，也难以改变国内供需格局。整体看，国内生猪产能去化趋势已经十分明确。
在较低的养殖盈利冲击下，生猪养殖行业产能已经开始结构性去化，这其中以主产区、高成本线的散户出清最为明显。具体来看，报告写道：
2018年，主产区河南、辽宁等地平均养殖盈利分别为-60元/头、-154元/头，对应净利率水平分别在-4%、-12%。而8月起非洲猪瘟疫情蔓延，产销猪价分化，产区再度出现深亏，春节前河南、辽宁养殖盈利最低下探至-265元/头、-540元/头，对应当期净利率-23%、-60%。相比下，散户完全成本高，亏损幅度也将大于平均水平。如对标历史，2018年主产区的平均净利率水平已经位于历史低位，且春节前的深亏已经令经营难以持续，抵御风险能力更差的散户将因此加速退出。
同时能繁母猪存栏水平持续下滑，2018年10月以来，能繁母猪净淘汰量持续上升，11、12、1 月净淘汰了分别为 40、70、106 万头，其中1月份净淘汰量达到历史最高水平。报告写道：
能繁母猪加速淘汰，不仅可反映出当前低效散户对持续经营的悲观心态，也意味着2020年生猪出栏进一步下降的趋势逐步确定，并对猪价反转的时间长度和潜在空间形成一定支撑。
此外，中金认为，生猪养殖行业高度市场化，储备冻肉对价格的影响有限，且从历史经验看，政府抛储多存在于猪价位于高点时，且仅通过抛储防抑价格的过快上涨。
不同于大豆等农产品，国内生猪养殖行业自给率高达 97%，进口量占比很小。同时，中国是全球第一大猪肉主产国，总产量占全球 48%，达 5500 万吨，而全球猪肉总贸易量仅879 万吨，这其中约 170 万吨已出口到中国。考虑国内较大的体量和较小的潜在贸易量，进口猪肉增加也很难改变价格向上的趋势。
疫情拉长反转周期
自 2018年8月非洲猪瘟发生以来，当前全国合计已经发生111例，涉及28省，官方披露数据扑杀数量接近100万头。中金认为，这不仅加速产能去化，也将拉长反转周期，且提升反转的潜在高度。
报告写道：
从疫情对生猪产能的影响来看，一是强化产能出清预期，因疫情导致产区盈利恶化，以及养殖户的存在恐慌心理，均对行业出清起到加速作用；二是强化周期反转的长度和时间，因猪价反转后，疫情导致供给恢复较慢，将催生更高的价格位臵和更长的上行周期。从疫情对股价的影响来看，可总结为“短空长多”，短期打击情绪但长期助涨行情，目前已经处于“长多”阶段。
具体到不同区域的情况来看，中金认为，在此轮疫情中，东三省均是疫情较为严重的省份，且此前的低盈利水平下，东三省的生猪养殖出现大幅度亏损，该区域的中小散户产能出清也最为彻底，未来猪价具有更强的反转预期。
从生猪养殖行业整体发展来看，中金认为，此轮疫情下，生猪调运成为传播疫情的重要渠道，未来养殖行业发展方向将从“调猪”转向“调肉”转变。从长期看，养殖龙头企业拓展屠宰业务的必要性正在提高，未来大型养殖企业拓展下游将成为行业重要趋势。
