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【鱼粉飙升】用什么替代超优质动物蛋白

来源: 英倍速   2026-06-17 14:50:10   查看:  次



  一、实验设计

  本实验旨在评估专门针对仔猪营养开发的优质大豆蛋白产品AlphaSoy 530,在断奶仔猪关键生长期内,能否替代价格高昂且高度可消化的动物性蛋白源。

  实验对象:544头断奶仔猪(丹系×皮特兰,DanBred x Pietrain)。

  实验分组:共32个栏位,每栏17头猪,随机分为2个组(实验组vs对照组)。

  实验周期:42天,涵盖3个饲喂阶段。




  日粮方案设计:两个组的日粮在能量和可消化赖氨酸(SID Lys)水平上完全保持一致。

  对照组(PC组):模拟市场上极高规格的教保料,添加了大量高品质、易消化的动物性及乳制品蛋白源(鱼粉、猪血浆蛋白粉、酵母蛋白和酸奶蛋白*)。

  *酸奶蛋白在国外近期研究中发现对动物消化、骨骼肌发育等有积极促进作用。

  AlphaSoy 530组(实验组):剔除上述动物性蛋白,在三个生长期分别添加7%(前期)、8%(中期)和8.5%(后期)的AlphaSoy 530。




  二、实验结果

  虽然对照组使用了极为奢侈的动物蛋白组合,但实验组(AlphaSoy 530)在多个核心生产指标和经济效益上均展现出更优异或持平的表现:

  1.生产性能指标

  图1 1-42日龄体重变化




  在初生重无显著区别的基础上,英倍速组的42日龄体重较对照组高出790g。

  图2 1-42日龄日增重及日采食量趋势




  日粮添加英倍速530与对照组在日采食量上无显著差异,但1-42日龄的日增重高出对照组16g/天。

  图3饲料转化率变化




  在此基础上,饲料转化率降低7%。

  2.肠道健康(粪便评分)

  图4第42日龄的粪便变化




  在整个实验期间,两组的腹泻发生率都处于极低水平。这强力证明了AlphaSoy 530通过工艺有效去除了大豆中的抗营养因子,在保护幼龄仔猪肠道发育、维持肠道健康方面,媲美血浆粉和鱼粉等高标准动物蛋白。

  3.经济效益分析

  总饲料成本:英倍速530组为6.78欧元/头,对照组7.79欧元/头(p=0.0004)。42日龄内,每头猪省下1.01欧元的饲料成本。

  由于可售鱼粉库存紧俏,再加上捕捞暂停,因此国内进口鱼粉价格快速上涨,并在短期内鱼粉价格居高难下。




  基于此,英倍速530替代鱼粉应用方案及效益分析:



  三、总结

  过去大家认为断奶仔猪由于肠道不成熟,教槽料和断奶过渡料里必须大量添加鱼粉,但本报告说明这一传统可有所变化。英倍速530作为一款优质蛋白含量高、抗营养因子低的大豆蛋白,在断奶后42天的跟踪中,不仅在适口性和肠道抗腹泻表现上媲美高标准动物蛋白组合,而且凭借更高的消化吸收率,让仔猪料肉比达到1.19,每头猪多长790g,拉低配方成本。一进一出,每头猪能帮养殖户净赚2.41欧元(折合人民币近20元)。而国内成熟的替代方案表明,英倍速能帮养殖户提高26元以上利润。英倍速530能够帮您在‘无抗、低蛋白日粮’背景下兼顾‘仔猪长速’与‘绝对成本’的王牌替代方案。

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