溶血磷脂在饲料中的应用已经超过20年，常被用作乳化剂来促进油脂的消化和吸收。因此，溶血磷脂具有替代能量或油脂的潜力，从而有效降低饲料配方成本。建明中国在11月30日新鲜出炉的SCI文章阐述了溶血磷脂的其它作用机理，让我们来一探究竟。
01
实验设计
实验设计
试验选用1日龄Ross 308肉鸡1280只(体重42.23±2.4克)，公母混饲，随机分为2×2因素组，每个处理20个重复，每个栏16只肉鸡。
详细分组情况如下：
本实验中使用的溶血磷脂为建明公司提供的复合溶血磷脂产品，商品名为利通宝™。
表1实验设计及分组
02
实验结果
实验结果
2.1
利通宝™对肉鸡生长性能的影响
如图1和图2所示，高营养组的体增重和FCR显著优于低营养组（p<0.05）。
利通宝™的添加显著增加了高低营养组中鸡只的体增重（p<0.05），并改善了FCR。
另外，低营养+利通宝™组的体增重和FCR与高营养组无显著差异。
因此，利通宝™可以替代50Kcal/Kg的代谢能和0.5%的粗蛋白，从而降低饲料配方成本。
图1.利通宝™对肉鸡体增重的影响
图2.利通宝™对肉鸡FCR的影响
2.2
利通宝™对肉鸡营养物质回肠消化率的影响
如表2所示，高低营养组之间的养分消化率差异不显著（p>0.05）,这可能是由于高低组之间的营养差异不够大的缘故。
表2利通宝™对肉鸡营养物质消化率的影响
利通宝™的添加显著提高了高低营养组日粮中脂肪的消化率（p<0.05）。
另外，更有意思的是，该研究发现利通宝™的添加显著提高了Ile、Thr、Phe、His、Arg、Tyr、Glu、Pro、Gly和Ala等氨基酸的消化率(p<0.05)。
然而，Boontiam（2019）等人的研究发现溶血磷脂的添加并未改善氨基酸的消化率。
由此可见，不同溶血磷脂产品的作用并不完全一致，这可能是由于溶血磷脂的成分及比例的不同造成的。
如图3所示，不同的溶血磷脂成分的作用不同，其中溶血磷脂酰肌醇（LPI）可以激活mTOR信号通路，而mTOR信号通路可以调控蛋白质的合成、能量代谢和细胞增殖（Menon，2017）；
溶血磷脂酸（LPA）不仅促进肠上皮细胞的迁移和增殖，还激活Akt信号通路，从而加强mTOR信号通路。
该研究中的基因研究进一步证明了LPI和LPA的作用。
利通宝™的添加显著改善了4种主要生长相关基因（肝脏和肌肉）和6种营养物质转运蛋白基因（葡萄糖、脂肪酸和氨基酸）的表达。
篇幅原因，详细数据请查看原文https://doi.org/10.3390/ani12233365。
图3.溶血磷脂的主要组成成分及其作用
03
实验结论
实验结论
利通宝™通过对生长相关基因和营养物质转运蛋白基因的调控，从而显著地改善了脂肪和氨基酸的回肠消化率，从而提高肉鸡的生长性能。
这也可能是溶血磷脂改善动物生长性能另一重要机理。
但是，我们需要注意不同溶血磷脂产品的组成不同，且其主要成分的比例也不同，使用者需要做好鉴别和验证。
