生猪产能、成本双降！“残酷”猪周期下猪场该如何自救？

来源：陈伟珠 2022-06-01 15:47:41| 查看：次

　　据农业农村部最新公布的数据，2022年4月份散养生猪成本为2010元/头，规模养殖生猪成本为1933元/头。规模场在成本控制上的优势逐渐体现，比散养户减少了约80元/头。而2022年4月末能繁母猪存栏为4177万头，环比下降0.2%，同比下降4.3%。这体现出，能繁母猪存栏从去年6月的4564万头一路减少了近400万头！

　　但最值得关注的是，散养户去年4月的成本高达2811 元/头，规模场去年4月成本为2772 元/头，经过一年的努力，散养户养殖成本降低了800元/头，规模场降低了约840元/头！

　　无论散养户，还是规模场，这一年来在降本增效上都取得了卓越成效。但这种成本降低的背后，是产能大幅缩减、养殖户大量退出的牺牲。这次猪周期很残酷，但也极大地提高了行业发展速度，并且周期底部已渐行渐远，猪价自4月以来逐步回暖，经受重创之后的养猪场如何找到这次猪周期的生门？

　　幌子or现实？猪周期生门可以这样获得！

　　中山大学研究员刘小红老师表示，猪周期是客观存在的，2022年以来可以说是处在猪周期的尾部阶段，对于上行拐点每个人都有各自的看法；因为从能繁母猪存栏量来看，2021年6月是存栏量的高位，对应三元母猪的产出，也就是今年的5、6月份是产出高峰期，从产能的释放来讲，猪价还是处在低谷与转折的关键时期。

　　中山大学研究员刘小红老师

　　关于上行拐点，有一种观点是2022年4-5月份，另一种是2022年9月份，还有一种是2023年1、2月份。总而言之，预测受到很多因素的干扰，不好准确地进行预测，但从产能来讲，今年9月份是产能释放的下行转折点，因此不少人预测下半年会是猪周期上行拐点。

　　对此，播恩集团北部湾战区督导曾绍鹏曾总也阐述了他接触到的一些养户的想法——如果全国能繁母猪存栏量低于3500万头，才考虑再养猪，这也引发了我们思考影响猪价的主要因素是什么。曾总认为影响猪价的主要因素是供需矛盾问题，是否全国能繁母猪存栏量接近3500万头，我国的猪周期上行拐点就到了呢？

　　在这一方面，刘老师也回应道，在我国，猪肉是刚性消费，5500万吨猪肉消费量是我国猪肉消费的平衡点，所以猪价变动更多是由供给变动引起的。
中国养猪网

　　播恩集团北部湾战区督导曾绍鹏曾总

　　仔猪价格上涨、二次育肥又见端倪，养猪场可以通过这3点调整生产周期。

　　猪价回暖，养猪场的热度也高了很多，仔猪价格从300多块钱涨到500、600多块钱，侧面反映出了行业的热情，价格的变化影响主场的养殖与生产周期。

　　对此，刘老师提出了三点建议。

　　第一，要做好均衡生产。行情很难预测，但是均衡生产不是踏空，无论行情高涨或低迷，都能确保猪场有猪，能在高价时获得利润，能在低迷时保证成本与现金流，均衡生产是养猪场最重要的一件事。

　　第二，优化种群结构。是在猪价变化的过程中，尤其是低谷时期，优化种群结构是非常重要的，使母猪的产能更大化。

　　第三，做好猪场的防疫审视。养殖密度与疾病防疫关系密切，不能因为价格高涨而盲目加大养殖密度，尤其是对中小规模养殖场而言，两者是一对矛盾体。例如1000头规模场，养殖1200头则会适得其反，会导致生产水平下降、生产效率低下，最终很难享受到价格红利，这也反映了均衡生产的重要性，不要被眼前的价格高涨左右了自己的决策。

　　第三十五期播恩双酸直播间现场

　　资本之下，适度规模猪场如何找到超级猪周期下的生门？

　　行业发展中资本是要素之一，规模经济是总趋势，以利润为目标，势必会追求规模效益。

　　就全世界的生猪产业经济发展而言，集中度提高是大趋势，我国前几年的集中度较低，非瘟加快了产业的升级，明年或许能达到30%或者40%的程度。

　　刘老师阐述道，对于中小养殖户而言，面对大集团的资本等介入，确实会挤占市场空间，不过资本本身也是成本，近期不少报道展示了头部猪企的亏损，资金投入对于他们的压力很大，且农牧企业一般很难承受50%以上的负债率，中小养户则更灵活，这也是中小养殖户的优势，不过中小养殖户不要太过于关注头部猪企，要自己练好内功，控制好成本。此外，也可以通过授信的方式，缓解资金压力。

　　在如何寻得猪周期生门上，曾总表示，对于战胜猪周期要有信心，也要“小心”。第一，资本是今后养猪场的集合点，是在养猪赛道上的耐力关键所在，更要步步为营，避免过度扩张，保证猪场不能断“粮”。第二，成本是淘汰赛，成本是有限度的，主要与行业同行相比，尽量跑得快一些。第三，生物安全的生死线，无论猪价高低，生物安全做不好很可能会全军覆没。

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　　5月26日晚19:40，36万+养猪网友齐聚播恩双酸直播间，共同观看了第三十五期访谈式直播《局中焗？谁能勘破超级猪周期的生门？》，期间中国养猪网、猪兜、猪易传媒、北斗农科、赛尔传媒、蓄牧思维、播恩live七大平台进行同步转播，本期直播邀请了中山大学研究员/博导/广东省养猪行业协会副会长刘小红、播恩集团北部湾战区督导/市场部负责人曾绍鹏，从市场养户关注的焦点着手，逐一分析猪价、造肉成本、能繁母猪存栏数、原料价格和资本五大行业变化，猪场应当如何规划好猪场养殖，寻得当前猪周期下的生门。
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