洪心系乡梓,东风直达。实践胜万言,逢疫化吉。
2018年非洲猪瘟爆发,养猪业遇到了前所未有的挑战,“保供给、稳生产”是当下最紧迫的攻坚任务。2020年,安徽省下达稳产保供给任务,要求加强生猪稳产保供和疫病防控,取消不合理的禁养限养规定,确保生猪产能恢复到接近常年水平。
与会人员合影
会议现场
安佑集团华中区总裁褚国董主持会议
时间紧、任务重。为了更好地帮助安徽养猪业成功复产,2020年8月29日,安徽省猪业协会联合辅音国际、安佑集团举办“2020年安徽省猪业协会复养实践论坛”,会议特邀中国农科院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员、安佑集团洪平董事长、和佑集团周胜江总经理莅临报告,共同探讨复养方案,推进安徽养猪业复养进程,提高复养成功率。本次论坛由安佑集团华中区总裁褚国董主持。
安徽省猪业协会副会长、秘书长李东风致辞
论坛伊始,安徽省猪业协会李东风会长代表主办方致辞。他首先对远道而来的专家和猪场负责人等表示欢迎和感谢。一年多来,安徽在抗击非瘟上积累了一定的经验,也为新冠疫情的防控提供参考。接着他分析了目前安徽生猪生产形势和目前协会主要工作,他表示,安徽在长三角地区猪肉供应上扮演着重要的角色,因前一两年生猪同比下降幅度较大、非瘟疫情发生存在不确定性,生猪稳产保供压力依然很大,希望大家克服非瘟疫情影响,在生猪稳产保供方面持续发力。
和佑集团周胜江-《安徽和佑猪场复养成功秘笈及实践交流》
经过两年多的洗礼,从开始面对非瘟的慌乱,到现在做好准备随时应对挑战,和佑安徽猪场也从一开始遭遇非瘟的高损失率,到现在几乎满负荷生产。和佑集团副总经理周胜江在报告中提到,目前公司已经掌握了一套防非复产体系,就算发生非瘟疫情,损失率也能控制在5%以内。
据介绍,猪场的生物安全防控体系一是外部生物安全防控,二是内部生物安全措施。简言之,就是外防引入,内防扩散。良好的自然防疫屏障,对防控生猪疫病有着重要作用,周总称,大环境才是猪场最宝贵的资本。
从几个实际案例中,周总分享了和佑集团拔牙操作细节、技术的演变以及猪场复产历程。他强调,人是影响猪场经济效益的首要因素,猪场可通过一定的奖励机制做好人员管理。另外,快速检测及分区管理在猪场防控非瘟扮演重要的角色,猪场尽量做到可视化管理,进而提高各部门员工的协调和工作效率,预警、发现和追溯猪场生产中存在的问题。同时对于非瘟一定不能存侥幸心理,坚持日常检测,想复养、趁现在。
安佑集团董事长洪平-《“三不三新”开创安徽猪业新未来》
三不防非瘟,三新创价值。安佑集团董事长洪平把未来养猪方法总结为三不:不来(切断传染源)、不传(管理传染源)、不怕(保护易感动物);三新:新生(复养sop)、新建(安佑智能金盾猪舍)、新产业(增值型生态产业链)。
据介绍,为防控非瘟,安佑推出“金盾计划”,帮助养猪场阻击非瘟,其中“猪场六有十二防”之六有包括:有围墙、有分区、有动线、有批次、有监测、有制度。从猪场的整体规划、场内区域的划分、及制度的制定等方面作出总体要求,为猪场生物安全体系提供了一个大的架构。十二防包括:防周边、防人流、防车流、防物流、防猪流、防转运、防死猪、防粪污、防水源、防饲料、防四害、防其他疏漏。继六有之后,十二防对养殖场中所有涉及到的人、物、车、猪等作出具体的操作规范及要求,为非瘟防控作出自己最大的努力。
洪平先生表示,目前大环境依旧不稳定,猪场想要安全生产,需考虑联防联控,即以一定的养殖区域为基本单位,区域内的农场在同一生物安全体系内,执行共同的生物安全管理体系,有共同的饲料来源、卖给屠宰场,及共享的运输车辆、洗消中心、种源,从而实现这个区域内的道路安全、猪源安全以及猪场安全,抱团取暖。同时,安佑将通过智慧养猪与精准养猪的双轮驱动,助力猪场从3D(风险高、工作苦、污染大)到3C(钱多、事少、人爽猪爽环境爽)改变。
中国农科院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员-《非洲猪瘟防控需要系统思维》
养猪是一个系统工程,要树立系统思维和风险管理意识,中国农科院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员认为,系统思维应该是整体论、全局观,不是盲人摸象、头痛医头,同时也是动态的、进化的、立体的思维。除了系统思维,终局思维、逆向思维、底线思维和创造思维等同样重要。
无论是全民防控新冠肺炎还是猪场应对非洲猪瘟,采用正确的策略是成功的关键,仇华吉研究员从众多猪场的成功案例中总结出一套战略:笃定决心、坚定信心;系统思维、综合防控;科学决策、精准施策;实事求是、与时俱进。从具体操作来看,需要做好四个方面的工作:一、关“水龙头”,控制传染源头;二、逐级消减,降低病毒载量;三、群体保健,提升感染阈值;四、及早拔牙,维持阴性群体。
目前没有非瘟疫苗和特效药,但并不意味着不能提升猪群的耐受性。仇华吉研究员建议从以下措施入手;1. 提供清洁的日粮和均衡的营养来夯实猪群的健康根基;
2. 适当选用发酵饲料、酸化剂、中药及其提取或发酵产物等提升猪只黏膜免疫水平;
3. 创造符合动物福利和健康养殖的舒适环境来减少应激反应;
4. 做好基础病的免疫,及时淘汰病弱猪,剔除疫情突破口;
5. 慎用“2 mL关键技术”,尤其是母猪;
6. 创新育种模式,选育抗逆性较强的品种或品系。
总结一句话就是,把人当人,把猪当猪,才能做好复养和防控。
与会人员一致认为,面对非瘟的肆虐,只有采取全方位生物安全措施、建立完善的生物安全体系将非瘟病毒切断在区域之外,同时提升猪群的非特异性免疫力,全方位的多重防控才有可能一直立于不败之地。