中国后抗生素时代，客制化模式引领潮流！
来源：普丹美pdmix 2019-12-05 16:07:39| 查看：
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12月3-4日，由丹麦王国驻华大使馆、广东省农业农村厅和广西壮族自治区农业农村厅主办的“2019年中丹养猪业和粪污处理圆桌会议”和“丹麦现代化生猪产业发展合作圆桌会议”在广州和广西举行。会议邀请到了丹麦驻中国大使馆代表、丹麦企业和研究机构、中国畜牧业的政府官员、中国主要养猪企业以及中国畜牧业研究人员，围绕食品安全、替抗对策、猪场设计、粪污处理等主题进行探讨、交流。普丹美作为一家中丹合资企业，受邀参加此次会议。
在本次会议上，禁抗、替抗两大话题被重点关注，随着2020年中国饲料端全面禁抗的全面推进，后抗生素时代如何替抗，成为饲料端、养殖业的迫切关注的问题。普丹美首席技术营养专家王潇博士结合欧洲禁抗经验和中国本土实际情况，与参会者分享猪场客制化替抗方案。
广州会议参会人员合影
广西会议参会人员合影
饲料端和养殖端的抗生素使用，不仅关系到动物源食品安全，更是关系到公共卫生安全，这是一个全球性问题。众所周知，欧盟是全球最早实行“饲料禁抗”政策的地区，丹麦于2000年就已在畜禽饲料中全面禁抗，并且加大实施治疗用抗生素的监管力度，严格检测动物产品中的抗生素残留。王潇博士分析了丹麦和瑞典在饲料端全面实行禁抗之后的前几年生猪生产性能的变化，这些国家在初期实行全面禁抗后，仔猪死亡率上升了1.5%，断奶日龄推迟1周以上；育肥猪死亡率上升0.04%，饲料转化率明显下调；母猪的产子数下降了将近5%；特别地，每头猪增加的用于抗生素治疗和疫苗的成本更不是小数目。我国将实行饲料端全面禁抗，势必也会遇到上述种种问题。
丹麦实行饲料端全面禁抗后，虽暂时影响了养猪业的发展，但后期在政府、养殖行业和饲料行业进行了巨大变革与创新后取得了很好的成果。还没有禁抗经验的我们，在后抗生素时代，更是需要吸取欧洲禁抗的经验和教训，才能走的久远。我国饲料中无抗生素添加马上实现，但是实现猪场无预防和治疗使用抗生素的目标，路程还很遥远。
王潇博士表示，低蛋白日粮是后抗生素时代营养配方的一种方案，但是低蛋白日粮营养方案需要平衡氨基酸水平、综合其它营养素水平才能发挥出预期效果，但在生产实践中由于营养素平衡问题，导致低蛋白日粮实际效果偏差大，造成猪场对低蛋白日粮产生误解。禁止在饲料中添加抗生素后，除了寻找替抗方案，猪场更应该做好客制化评估，进行猪场管理评估、生物安全风险评估、营养与健康评估、免疫与疾病风险评估、危险因子评估、技术研发等。中国后抗生素时代，猪场客制化模式将成为未来养猪业的发展趋势。
会议现场
普丹美的合资方---丹麦DLG集团，作为欧洲农业销售额第一的企业，更是走在了禁抗的前端，稳步实施无抗政策的同时，还在研发抗生素替代品上投入了大量的资金与精力，最终形成了高技术含量的“饲料替抗综合方案”，包含了营养配比、养殖管理、生物安全、设施优化等一系列替抗措施，真正实现全面无抗，提升养殖效益。普丹美在丹麦DLG成功的无抗养殖技术支撑下，应对我国将要来临的全面禁抗时代，将拥有更多的先进技术和经验。在这后抗生素时代，普丹美与您风雨同行、同舟共济！
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