牧原的三件大事：突破、选猪、共享
来源：大河财立方 2023-11-09 16:08:49| 查看：
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“14万人的共同努力，使牧原在客户价值、经济效益、生态效益、社会效益层面取得了显著成果。我们为社会供应了500万吨高品质生猪，满足了超过1亿人的高品质猪肉需求。同时，我们的清洁生产持续为环境改良作出贡献，种养循环助农增收14亿元，产业带动就业30万人。”
近日，牧原集团2023年工作总结及2024年工作计划大会在南阳牧原总部召开。会上，首席财务官高曈作《2023年度总结及2024年工作报告》，从社会责任、客户价值、企业发展方面回顾了牧原2023年发展的三件大事，明确了2024年牧原重点工作方向。牧原股份董事长秦英林、董事钱瑛等一二代高管现场出席会议。
【第一件：元点突破】
深挖每一头生猪的生长潜能，已挖潜了139元
今年3月，牧原股份提出“元点突破”这一管理理念，向团队也提出了“向下扎根一百丈，向上奋力冲破天”的要求，向下扎根扎到元点知识，从底层突破，实现底层—中层—表层三层打通。
“今年以来，我们根据底层的逻辑与知识，深挖每一头生猪的生长潜能，看到了600元养猪空间，截至9月已挖潜139元。”高曈表示，在这个空间背后，牧原探索出了种、料、康、养、智等二十大钻尖技术，是公司持续坚持元点发力与创新突破的表现。
比如，在智能设备方面，智能防控和空气过滤为疾病净化提供了有力支撑，同时智能控制确保了全季节猪群的舒适度。牧原一直关注品质管理，并与西湖大学联合推动创新工作，以降低氨基酸的生产成本。在信息化方面，通过建立管理平台，实现各层级之间的数据共享，推动猪、人、物管理的精细化，能够精准管理到每一个批次、每一位技工以及每一头猪。
在养殖方面，牧原实施了产肉量管理，使得单方日产肉量持续提升，猪舍产能得到充分释放，产肉量增加了130%。“未来我们也希望能有越来越多的猪舍，越来越多的栏位，能够把猪装满，能够让单方日产容量持续提升。”高曈表示。
在屠宰方面，牧原推动了资产自动化，减少了150名生产人员。在饲料方面，通过推动智能饲料厂的建设，每个饲料厂的管理水平得到了提升，生产效率提高了10%，人员效率提高了30%，预计将带来近1亿元的收益。
记者了解到，2023年以来，牧原股份生产成本持续下降，9月份生猪养殖完全成本在14.7元/公斤左右，在行业中居领先水平。而11月4日牧原股份对投资者回复时表示，公司会持续做好生产管理，从疾病净化等各方面发力，逐步提升各项生产指标，争取在2023年底将生猪养殖完全成本降到14.5元/公斤左右。
【第二件：选状元猪】
选好猪就是选健康
今年以来，牧原推进全员选好猪，“猪状元”选状元猪。高曈指出选好猪、养好猪，为消费者生产好肉，是牧原人的价值。今年，牧原“猪状元”选出了很多状元猪，打下了牧原为消费者生产更高品质猪肉食品的基础。
李荣淦就是其中一位。他告诉记者：“选好猪就是选健康，这需要丰富的知识和敏锐的观察力。在牧原，无论是作为管理干部还是养殖技工，都要根据各项指标去选好猪，用专业的眼光去挑选健康的猪。”
记者了解到，李荣淦来自牧原内乡场区，曾经的他是乡村学校的数学老师，然而，2021年时的一次决定改变了他的人生轨迹。他选择离开教师岗位，加入牧原集团，开始了他的新挑战。“初入公司时，面对全新的工作环境和更高的技能要求，感到有些不适应。”李荣淦告诉记者，但他得到了师父的带领和场长、段长的现场支持，让他快速适应并成长起来。
三百六十行，行行出状元。牧原股份正在从一家养猪公司到一家食品公司。现场，高曈表示，从卖猪到卖肉，这意味着不光是牧原的屠宰销售人员，还有牧原场内的养猪人员、育种部育种人员，不仅要养好猪，也要选好猪、用好猪、卖好猪，这是牧原场内生产人员与生产管理干部的价值。
事实上，在此背景下，涌现出一批优秀员工，他们在牧原的平台上，练就养猪本领，创造超凡业绩，共享利润成果。仅2023年，牧原评选优秀员工1.9万余人，其中优秀团队139个，标杆养殖技工56人，优秀个人金奖获得者72人，优秀个人银奖获得者369人，优秀“猪状元”15人，优秀共创人20人，模范夫妻390余对。
【第三件：共创共享】
“我喜欢看着小猪仔一天一天地成长”
前不久，牧原在公司内部所有区域鼓励员工参与共享共创制。
所谓共创共享制是一种创新内部激励方式，是在牧原已有激励机制上的一种延续和改进，其目的是引导有能力的员工竞聘接猪，饲养更多单元的猪，向内部挖潜，充分执行新技术。
“今年上半年，我们经过利润成本空间测算，认为养猪生产环节成本下降空间还很大，需要全员快速落地新技术。”高曈表示，在这个过程中，公司开始探索与优秀员工共创共享的激励机制，以此保证新技术充分落地执行。公司鼓励员工竞聘接猪，扩大饲养规模，运用新技术，优化养殖过程，降低成本，提高批次利润，同时为优秀员工提供更高的奖金。
来自黑山牧原9场的张冬深有体会。“我喜欢看着小猪仔一天一天地成长，仿佛在欣赏自己的一幅杰作。再说了，能多赚钱，为啥不多养呢？”在采访时，张冬认为，牧原共享共创制度的推出，对员工来说是一个机会。所以，他毫不犹豫地报名参加，并和三个合伙人一起负责起6个单元的乳猪养殖。
张冬团队的养殖成绩很优秀：实施共创机制前，批次饲养头数110头，窝总重84.85公斤，成活率97.94%，月均工资1.48万元；成为共创人后，批次饲养头数336头，窝总重92.78公斤，成活率97.11%，月均工资3.75万元；饲养头数增加226头，窝总重提升7.93公斤，月均工资提升了2.27万元。
记者了解到，今年和张冬一样接受表彰的优秀共创人有20位。如高曈所说，将坚定推行共创共享机制落地，让更多牧原人养好猪，挣大钱，过上好日子，家庭幸福。目前，牧原“共创制”仍在试点阶段，截至10月末推行“共创制”的养殖单元1000余个，占牧原所有养殖单元总量1%左右。
此外，在共创共享层面，牧原不仅追求内部，也追求外部。外部层面，牧原面向社会打开牧原平台，举办牧原开放日活动，向同行分享养猪技术，重奖给行业作出贡献的专家、科学家。
【明年计划】
推动所有场线成本都能够降至14元/公斤元以下
“我们明年要打一场歼灭战，彻底消灭成本16元/公斤以上的所有场线。”现场，高曈介绍称，在今年成本低于14元/公斤以下，今年全年都可以实现盈利，每个月的每一批猪都可以实现利润；成本在14～16元/公斤之间，今年盈利相对来说较难；成本在16元/公斤以上的今年无法再实现盈利。
未来，猪价涨到什么高度，牧原不会给予太多“关注”。“因为打铁还需自身硬，牧原将关注自身发展，推动所有场线成本都能够降至14元/公斤以下，就能够在明年实现利润。”他说。
此外，牧原将继续坚持从20大技术元点发力，做好健康管理、资源管理以及技术管理，实现业务底层突破；做好标准化管理，从底层逻辑出发来制定可操作可执行的工艺流程标准，最终达成超级业绩；同时，坚定推行共创共享机制落地，推动其转化升级，培养出越来越多的牧原共创人、合伙人，实现自身价值。
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