对于搞养殖业的农户来说霉菌中毒一直被广泛关注，由于谷物和饲料贮存不当，所以往往会产生多种霉菌中毒，动物采食后可出现免疫力下降，生长停滞等中毒症状，给养殖业带来较大的经济损失。霉饲料中毒就是猪只采食了发霉的饲料而引起的中毒性疾病，主要临诊特征为急性胃肠炎和神经症状，各种猪都可发生，仔猪及妊娠母猪较敏感。
1、病因
自然环境中，含有许多霉菌，常寄生于含淀粉的饲料、糠麸和粮食上，如果温度(28-32℃)和湿度(80—100%)适宜，就会大量生长繁殖。有些霉菌在生长繁殖过程中，能产生有毒物质。目前已知的霉菌毒素有百种以上，最常见的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和赤霉菌毒素等。这些霉菌毒素都可引起猪中毒。
在所有的霉菌中黄曲霉菌是最常见的一种霉菌，危害性很大，黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢产物，黄曲霉毒素并不是单一物质，而是一类结构极相似的化合物，黄曲霉和寄生曲霉等广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、麦类、秸秆等。发霉饲料中毒的病例，临床上常难以肯定为何种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。
2、诊断要点
2.1病史调查了解饲喂发霉饲料的情况。通常有下例几种情况。
2.1.1夏季温度和湿度较大，玉米、稻谷等堆积后易受热，导致发霉，打磨出的玉米面、米糠等虽然表面上很好，但其中已经含有大量的霉菌及其毒素。
2.1.2长有霉菌的玉米杆、稻杆、麦秆等铺设在猪圈中，猪在上面睡觉、饮食、行走等会啃嚼到发霉的垫草，长期下来也会导致霉菌中毒。
2.1.3原本打磨好的饲料没有霉菌，但是由于没有密封好，长期与空气等潮湿物接触，以至于饲料成团粘连，但是仍然饲喂，这样就会导致霉菌中毒。
2.1.4虽然发现有霉菌饲料，但是养殖户为了节省成本，仍然会把少量的发霉饲料加入到猪食中去，可是即使是少量的霉饲料，但是长期饲喂，也会使猪群发生霉菌中毒。
2.1.5还有些养殖户，直接从饭店、食堂等接来的残羹剩饭，没经过一些特殊的处理，就直接的饲喂，这种情况更易引起急性中毒。
2.2临床症状
2.2.1母猪空怀母猪阴户肿胀，阴户、阴道出血、发炎，乳房增大而且发情不稳，屡配不孕。怀孕母猪有的出现流产，胎儿被吸收，胎儿干尸化或不孕。
2.2.2育肥猪中毒仔猪常呈急性发作，阴唇肿大、鲜红，阴道粘膜潮红，有的子宫或肛门脱出，不吃食，可视粘膜苍白，后躯衰弱，有的粪便干燥，有的拉黑色稀状粪便，出现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶墙壁，数天内死亡。大猪病程较长，一般体温升高，食欲减退，小母猪阴户处发红，流脓性物。公猪有包皮炎，阴茎肿胀。也有的病猪表现兴奋不安和皮肤发痒等。白猪的嘴、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑，后期发紫，还会出现停食，呕吐，消化不良，腹痛，下痢，被毛粗乱，迅速消瘦，生长迟缓等，多数猪体重不见增长或增长缓慢。
2.3病理变化
肝肿大颜色变淡黄，质地变脆。淋巴结水肿。回盲口钮扣状溃汤，病程较长的病例，皮下组织黄染，肝质硬脆、色淡黄或呈红砖色，散在出血点，胸腹膜、肾、胃肠道常出血，甚至出现肝硬变。严重的在肺部、肝部、胃底部、盲肠处出现明显的霉斑。
3、防治
3.1治疗
发霉饲料中毒无特效疗法。发病后应立即停喂发霉的饲料，改喂富含碳水化合物的青绿饲料和高蛋白饲料，同时也要在饲料中加入脱霉剂，采取相应的支持疗法和对症疗法。
急性中毒，用0.1%高锰酸钾溶液、温生理盐水或2%碳酸氢钠液进行灌肠、洗胃后，内服盐类泻剂，如硫酸钠30—50克，静脉注射5%葡萄糖生理盐水300—500毫升，维生素C，同时皮下注射20%安钠咖5—10毫升，以增强猪体的抗病力，促进毒素排出。
上例中的治疗方案：把脱霉菌素添加到饲料中，以及减少或不喂含脂肪过多的饲料，去除发霉垫草，给与一些含有碳水化合物的易于消化的青绿饲料，如萝卜缨，麸皮等，这样能加快胃肠道的收缩，起到健胃作用，而且能尽快清除肠道中的毒素，各别严重的用20%的葡萄糖溶液并混合维生素C和维生素B6制剂静脉注射，这样可以起到解毒保肝功效。经过这样治疗后，猪群病情好转，经过一段时间的恢复，猪群痊愈。
3.2预防
根本的措施是禁止饲喂霉败变质的饲料，防止饲料、饲草发霉，对轻微发霉的饲料，必须经过去霉处理后限量饲喂，对发霉严重的饲料，绝对禁止喂猪。
3.2.1防霉方法防止饲料发霉的关键是控制水分和温度，对谷物尽快进行干燥处理，并置于干燥、低温及通风良好处贮存。
3.2.2去霉方法目前尚无满意的方法，不过可以通过连续水洗、化学去毒、浸泡等方法去除霉变饲料的毒素，如对轻微发霉的饲料，使用1.5%氢氧化钠液或木灰水浸泡处理，或用清水多次清洗，直至泡洗液清澈无色为止，但经过这种方法处理的饲料，仍含有一定的毒性物质，应限量饲喂。
4、继发感染
当猪霉菌中毒后，其猪体自身免疫力下降，各组织器官也发生衰竭，特别是霉菌一旦在肺、胃、肠道等中有斑块出现时，即使再投服制霉菌素治疗，效果也不是很好，在这种情况下，猪群以前做好的疫苗也失去疗效，这样就会继发其它的疾病如病毒性疾病猪瘟、圆环蓝耳，细菌性疾病腹泻，魏氏梭菌等，所以一旦霉菌控制住后就应该重新再做疫苗，控制继发感染。
1、病因
自然环境中，含有许多霉菌，常寄生于含淀粉的饲料、糠麸和粮食上，如果温度(28-32℃)和湿度(80—100%)适宜，就会大量生长繁殖。有些霉菌在生长繁殖过程中，能产生有毒物质。目前已知的霉菌毒素有百种以上，最常见的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和赤霉菌毒素等。这些霉菌毒素都可引起猪中毒。
在所有的霉菌中黄曲霉菌是最常见的一种霉菌，危害性很大，黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢产物，黄曲霉毒素并不是单一物质，而是一类结构极相似的化合物，黄曲霉和寄生曲霉等广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、麦类、秸秆等。发霉饲料中毒的病例，临床上常难以肯定为何种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。
2、诊断要点
2.1病史调查了解饲喂发霉饲料的情况。通常有下例几种情况。
2.1.1夏季温度和湿度较大，玉米、稻谷等堆积后易受热，导致发霉，打磨出的玉米面、米糠等虽然表面上很好，但其中已经含有大量的霉菌及其毒素。
2.1.2长有霉菌的玉米杆、稻杆、麦秆等铺设在猪圈中，猪在上面睡觉、饮食、行走等会啃嚼到发霉的垫草，长期下来也会导致霉菌中毒。
2.1.3原本打磨好的饲料没有霉菌，但是由于没有密封好，长期与空气等潮湿物接触，以至于饲料成团粘连，但是仍然饲喂，这样就会导致霉菌中毒。
2.1.4虽然发现有霉菌饲料，但是养殖户为了节省成本，仍然会把少量的发霉饲料加入到猪食中去，可是即使是少量的霉饲料，但是长期饲喂，也会使猪群发生霉菌中毒。
2.1.5还有些养殖户，直接从饭店、食堂等接来的残羹剩饭，没经过一些特殊的处理，就直接的饲喂，这种情况更易引起急性中毒。
2.2临床症状
2.2.1母猪空怀母猪阴户肿胀，阴户、阴道出血、发炎，乳房增大而且发情不稳，屡配不孕。怀孕母猪有的出现流产，胎儿被吸收，胎儿干尸化或不孕。
2.2.2育肥猪中毒仔猪常呈急性发作，阴唇肿大、鲜红，阴道粘膜潮红，有的子宫或肛门脱出，不吃食，可视粘膜苍白，后躯衰弱，有的粪便干燥，有的拉黑色稀状粪便，出现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶墙壁，数天内死亡。大猪病程较长，一般体温升高，食欲减退，小母猪阴户处发红，流脓性物。公猪有包皮炎，阴茎肿胀。也有的病猪表现兴奋不安和皮肤发痒等。白猪的嘴、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑，后期发紫，还会出现停食，呕吐，消化不良，腹痛，下痢，被毛粗乱，迅速消瘦，生长迟缓等，多数猪体重不见增长或增长缓慢。
2.3病理变化
肝肿大颜色变淡黄，质地变脆。淋巴结水肿。回盲口钮扣状溃汤，病程较长的病例，皮下组织黄染，肝质硬脆、色淡黄或呈红砖色，散在出血点，胸腹膜、肾、胃肠道常出血，甚至出现肝硬变。严重的在肺部、肝部、胃底部、盲肠处出现明显的霉斑。
3、防治
3.1治疗
发霉饲料中毒无特效疗法。发病后应立即停喂发霉的饲料，改喂富含碳水化合物的青绿饲料和高蛋白饲料，同时也要在饲料中加入脱霉剂，采取相应的支持疗法和对症疗法。
急性中毒，用0.1%高锰酸钾溶液、温生理盐水或2%碳酸氢钠液进行灌肠、洗胃后，内服盐类泻剂，如硫酸钠30—50克，静脉注射5%葡萄糖生理盐水300—500毫升，维生素C，同时皮下注射20%安钠咖5—10毫升，以增强猪体的抗病力，促进毒素排出。
上例中的治疗方案：把脱霉菌素添加到饲料中，以及减少或不喂含脂肪过多的饲料，去除发霉垫草，给与一些含有碳水化合物的易于消化的青绿饲料，如萝卜缨，麸皮等，这样能加快胃肠道的收缩，起到健胃作用，而且能尽快清除肠道中的毒素，各别严重的用20%的葡萄糖溶液并混合维生素C和维生素B6制剂静脉注射，这样可以起到解毒保肝功效。经过这样治疗后，猪群病情好转，经过一段时间的恢复，猪群痊愈。
3.2预防
根本的措施是禁止饲喂霉败变质的饲料，防止饲料、饲草发霉，对轻微发霉的饲料，必须经过去霉处理后限量饲喂，对发霉严重的饲料，绝对禁止喂猪。
3.2.1防霉方法防止饲料发霉的关键是控制水分和温度，对谷物尽快进行干燥处理，并置于干燥、低温及通风良好处贮存。
3.2.2去霉方法目前尚无满意的方法，不过可以通过连续水洗、化学去毒、浸泡等方法去除霉变饲料的毒素，如对轻微发霉的饲料，使用1.5%氢氧化钠液或木灰水浸泡处理，或用清水多次清洗，直至泡洗液清澈无色为止，但经过这种方法处理的饲料，仍含有一定的毒性物质，应限量饲喂。
4、继发感染
当猪霉菌中毒后，其猪体自身免疫力下降，各组织器官也发生衰竭，特别是霉菌一旦在肺、胃、肠道等中有斑块出现时，即使再投服制霉菌素治疗，效果也不是很好，在这种情况下，猪群以前做好的疫苗也失去疗效，这样就会继发其它的疾病如病毒性疾病猪瘟、圆环蓝耳，细菌性疾病腹泻，魏氏梭菌等，所以一旦霉菌控制住后就应该重新再做疫苗，控制继发感染。
