非洲猪瘟下，怎样借助批次化生产技术让猪场生物安全措施更到位？

来源：海戟 2021-03-15 11:57:45| 查看：次

批次生产与生物安全是当前比较热门的两个话题，特别是非瘟弱化的毒株发生以来，由于早期发现难，隐藏在猪群中危害更大，这些新挑战就激发了业内对批次生产与生物安全的进一步思考。

很多猪场管理杂乱无章，工作计划性不强，批次管理能促进猪场标准化、流程化管理，更有利于猪场的生物安全控制。笔者从以下几个方面说明批次生产与生物安全控制的关系。

1、促进标准化、流程化管理

多数家庭农场工作安排没有计划性、生产没有连续性、员工执行力差，在这样的大环境下某些生物安全措施就很难落实下去，而转化成批次生产后，由于生产有计划，每周重点工作干什么一目了然，能有效提高员工素养，为后期实施生物安全措施奠定坚实的基础。

上图为实施三周批生产后，生产计划上墙，清晰可见

2、批次生产模式下的人员生物安全

批次生产下由于配种、分娩、断奶等各项工作更加集中，有利于猪场的分区管理和人员的休假管理。

1）猪场分区管理

如上图，由于批次配种每批次间隔时间为三周，且配种和分娩非常集中。在配种时，工作人员都在配种舍，分娩舍也没有母猪分娩，就不需要太多的人员；分娩时配种舍只需要值班人员，这样能最大化的避免人员的交叉，促进猪场各阶段分区管理，这对猪场的“内防扩散”具有重大意义。

2）有利于安排员工休假，方便生物安全监督

在连续生产模式下经常有员工休假，往返员工较多，实验室检测工作也没有规律，场外生物安全员需要经常接送员工，监督员工入场生物安全流程执行情况。

在批次生产模式下，每月集中休假1-2次，员工集中返场，集中检测，实验室检测的样品类型也更加单一，最大程度避免了交叉污染；集中返场后也更加容易监督生物安全流程执行情况。

批次生产下员工集中返场方便生物安全监督

3、批次生产有利于猪场一旦发生非瘟时最大程度减少损失

由于批次生产真正做到了全进全出，更有利于彻底地清洗猪舍。各批次生产间隔时间更长，有利于发生非瘟时减少场区内部扩散。如果发生非瘟时病毒集中在一个点，我们只要切除一个点就可以控制住疫情。

发生非瘟时的“生产静默”非常重要，当怀疑非瘟病毒进入猪场至少要静默21天，连续生产的猪场由于每周甚至每天都有分娩和配种，很难真正保持“静默”；而多周批生产能更容易保持静默时间，可以做到完全不影响正常生产。

4、批次生产下猪群健康度更高

由于同批次猪日龄相近，免疫状态相同，换料和免疫日期更准确，所以批次生产仔猪更加健康，成活率也高。例如在我们公司，3周批生产的猪场仔猪伪狂犬抗体水平在65天仍然较高，通常在65天免疫即可，但周批生产的猪场，伪狂犬却需要在45天免疫。同时3周批次生产的出栏时间明显比周批次的猪场提前10天左右。

其实不单单是伪狂犬，多周批生产对蓝耳病的控制也有明显的帮助，这里不多赘述。

5、批次生产简化工作流程，提高员工工作效率

从上图可以看出，连续生产几乎每天都有分娩、查情、配种等工作，而3周批次生产每隔21天才需要一次配种、一次分娩、一次上产床和一次孕检工作，明显简化了工作流程，同时约节省2-3个员工的工作量，更有利于疫病的“内防扩散”。可以只使用约2/3技术员（复合型的）就能做好连续生产模式下的查情、配种、分娩接产等工作，员工工作效率提高，收入也会增加，更有利于留住优秀技术员。

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