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巴西禽流感引关注,禽猪成本分化致鸡肉竞争力下滑近七成

来源: 爱格锐恩   2026-07-23 09:41:20   查看:  次

  近日,巴西圣保罗州在野生鸟类中,发现2026年首例高致病性禽流感病例。此外,巴西6月还呈肉鸡生产成本走高,生猪生产成本走低的趋势,当地市场显示,对比去年鸡肉相较猪肉的竞争力下滑近70%。

  1、巴西圣保罗现首例野生禽流感

  近日,巴西圣保罗州发布通告称,实验室确诊巴西圣保罗州2026年首例高致病性禽流感(IAAP)病例,目前仅在野生鸟类中发现,不会影响该国的禽肉出口。

  本次确诊样本由州动物防疫部门采集,病源为一只野生水鸭,该野鸭在城区被救助,随后送至瓜伊拉市动物园,该市隶属于巴雷托斯地区农牧监管辖区。

  确诊后,官方围绕疫点周边10公里范围内的3家禽养殖场开展流行病学调查与主动巡查。同时对瓜伊拉市动物园实施封闭管控,持续落实各项卫生监测措施,并向园区技术负责人告知全套规范处置流程。

  2、巴西禽、猪成本价格走势分化

  巴西农牧研究院猪禽研究所(Embrapa Suínos e Aves)月度调研显示,巴西6月呈肉鸡生产成本走高,生猪生产成本走低的趋势。

  巴拉那州肉鸡生产成本较5月上涨0.55%,而圣卡塔琳娜州生猪生产成本环比下降0.36%。6月巴拉那州肉鸡生产成本为4.71雷亚尔/公斤,较5月上涨0.55%。圣卡塔琳娜州活生猪生产成本从5月的6.23雷亚尔/公斤降至6月的6.21雷亚尔/公斤,降幅0.36%。

  Cepea数据显示,7月大圣保罗批发市场特级猪胴体与冷鲜鸡肉价格较6月均价出现回落。受价格走势影响,鸡肉相较猪肉的性价比优势有所减弱。研究人员指出,对比2025年7月同期,鸡肉相对猪肉的竞争力下滑近70%。该机构表示,一年来鸡肉对比猪肉竞争力走弱,根源在于猪胴体价格大幅走低。当前巴西猪胴体实际价格较去年7月累计下跌33.2%。

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