根据欧盟统计局发布的《欧洲食品链关键数据-2025年版》，西班牙、波兰和法国在2024年占据了欧盟肉类产量的最大份额。
西班牙在2024年生产了500万吨猪肉，占欧盟猪肉总产量的23.5%。德国的份额略低，为20.3%，而法国以9.9%的贡献率位居第三。所有其他欧盟国家的份额均为个位数。
波兰在2024年的禽肉产量最高，达290万吨，占欧盟总产量的20.5%。另有三个欧盟国家的份额达到两位数：西班牙为12.8%，法国为12.2%，德国为10.9%。
法国在2024年生产了130万吨牛肉，占欧盟总产量的19.7%。德国以15.3%的份额紧随其后，西班牙占10.9%。意大利、波兰和爱尔兰也录得相对较高的份额，分别为10.0%、9.7%和9.2%。
西班牙在2024年欧盟绵羊肉产量中占据最大份额，为26.6%，相当于98,500吨。法国以18.4%位居第二，爱尔兰占17.0%，希腊占11.5%。山羊肉产量由希腊领先，占38.8%，其次是西班牙的23.5%和法国的15.8%。
关键洞察：
1.西班牙是真正的"肉类全能王"
猪肉第一（23.5%）、禽肉第二（12.8%）、牛肉第三（10.9%）、羊肉第一（26.6%）、山羊肉第二（23.5%），在五大肉类品类中都进入前三！
2.德国是"稳定输出型选手"
猪肉第二（20.3%）、禽肉第四（10.9%）、牛肉第二（15.3%），但没有拿到任何第一名。
3.法国是"均衡发展典范"
猪肉第三（9.9%）、禽肉第三（12.2%）、牛肉第一（19.7%）、羊肉第二（18.4%）、山羊肉第三（15.8%），五大肉类品类全部进入前三，牛肉唯一的冠军。
4.波兰是"禽肉专家"
禽肉产量遥遥领先（20.5%），牛肉也有9.7%的份额（第五名）。
5.地中海国家偏爱小型畜牧
希腊在山羊肉（38.8%）和羊肉（11.5%）市场占重要地位，西班牙在羊肉（26.6%）和山羊肉（23.5%）领先，反映了地理气候和饮食文化的影响。
