根据经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》最新报告,亚洲和拉丁美洲将是未来10年猪肉产量增长最快的地区,而欧洲的猪肉产量预计将下降。
全球预测
2033年,全球猪肉产量预计达到1.311亿吨,比2021-2023年基期增长7.6%。
国际贸易方面,预计未来10年全球猪肉进出口量分别下降5.8%和6.4%。
2033年猪肉表观消费量将达1.31亿吨,比2021-2023年基期消费量(1.217亿吨)增长7.7%。
图1 2033年猪肉生产、进口、出口和消费量——2021-2023年基期。
数据来源:经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》
区域增长
预计2033年猪肉产量增长最快的地区分别是亚洲(4.8%)、拉丁美洲(3.8%)、非洲(3.1%)和北美洲(2.6%),而欧洲下降3.1%。
2033年亚洲(-18.7%)和欧洲(-15%)猪肉进口量预计大幅下降,而拉丁美洲、非洲和大洋洲猪肉进口量将分别增长9.3%、93.8%和28.6%。
未来十年,欧洲和拉丁美洲猪肉出口量预计将分别下降14.7%和12.6%,而北美洲的猪肉出口量(483万吨)到2033年预计增长1.6%。
拉丁美洲(20.2%)、亚洲(8.5%)和北美洲(8.2%)的猪肉消费量预计将显著增长,欧洲的消费量预计下降2.4%。
图2 2033年猪肉生产、进口、出口和消费的区域预测——2021-2023年基期
数据来源:经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》