未来10年欧盟猪肉消费预计将年均减少0.4%
来源：畜牧产业经济观 2023-01-10 15:24:35| 查看：
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健康问题、环保问题和社会问题将持续影响欧盟消费者对不同肉类的消费行为，对欧盟猪肉消费将产生消极影响。
未来10年欧盟猪肉消费预计将年均减少0.4%，2032年与2022年相比，人均消费预计将由原来的32.4千克下降至31.1千克，降幅为4%。尽管受非洲猪瘟影响，欧盟生猪产业仍受益于面向亚洲的强劲出口潜力，其猪肉产量2021年增长至2370万吨，但2022年有所回落。出口机会可能会持续缩减，预计未来十年欧盟仍然无法提供针对非洲猪瘟的功能性疫苗，非洲猪瘟也将持续影响欧盟的生猪生产。另外，集约化的生产体系也将面临更多的社会争议和批评。部分欧盟国家日趋严苛的环境法规也将严重影响猪肉生产。据此，2022年至2032年欧盟猪肉产量预计将逐年减少1%，整个期间将减少220万吨。中国猪肉生产恢复超预期，将大幅减少对进口的依赖，预计欧盟猪肉出口将减少。亚洲其他地区猪肉生产恢复期较长。上述原因将对主要面向中国的欧盟猪肉出口产生显著影响。此外，预计到2032年，日本、菲律宾和越南等欧盟出口市场也将持续减少其猪肉进口。然而，韩国、澳大利亚、撒哈拉以南非洲地区和欧洲邻国市场却为欧盟猪肉出口创造了额外机遇。因此，尽管2012年至2022年欧盟猪肉出口的年增幅为2.8%，但2022年至2032年欧盟猪肉出口预计年均下降3.2%。欧盟未来猪肉出口市场需要更加多元化。
受非洲猪瘟影响，欧盟生产恢复和猪肉贸易禁令方面仍存在不确定性。非洲猪瘟在美洲大陆的传播也是另一可能风险。
预计未来欧盟猪肉价格将保持稳定。欧盟猪肉价格于2022年达到峰值后将有所回落。然而，受中国之外其他欧盟出口市场猪肉进口需求支撑、亚洲的非洲猪瘟以及欧盟区域内生猪生产的持续调整影响，预计猪肉价格将呈现缓慢回落趋势，一直持续到2025年。预计2032年，欧盟猪肉价格将保持在1500欧元/吨。
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