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王统石博士:非洲猪瘟对中国养猪业格局的影响

来源: 上海风歌   2021-12-17 17:39:13   查看:  次

 历史总是惊人的相似,每次到猪价格很低的时候,猪病总是很高发。经历过猪价格过山车般的高涨和跌落之后,这一次,高发的猪病,甚至是中国养猪业的主要压力,并且还会逐步改变中国养猪业的格局。
 
 由于我国生猪存养量占了超过世界一半以上,非洲猪瘟,一定会在我国长期存在,2019,2020年超高的生猪价格,吸引了资本的力量进入养猪业,中国养猪出现快速的大规模养猪模式,有的地方甚至用七层楼房来养猪,到2021年底,规模养猪甚至占到了1/3强。
 
 然而,随着资本在养猪业过量投资,和民间家庭农场的复利模式,很快养猪业就出现供大于求的局面,猪价格出现报复性下跌,以至于今年6、7月份到了4.5元/斤的短暂亏损状态。这时候,问题就来了。
 
 在2018年非洲猪瘟在我国发生后,很长一段没时间,养猪人把希望放到了规模化养猪那种高猪舍建造投入,严格的空气隔离,防鸟防鼠等等高大上的技术上面。随后发生的新冠肺炎,给我国养猪业很多启发,养猪人尤其是家庭农场,在严格执行了隔离措施之后,逐步地获得了养猪成功。而很长一段时间,在行业里作为发声主流的规模化养猪场,逐步地暴露出来了先天性的不足。
 


 就像对付新冠肺炎,在于严格的隔离措施,作为严格的接触传播的非洲猪瘟,相对于空气飞沫传染的新冠肺炎,只要严格执行隔离措施,应该更加简单容易,这对那些家庭农场是可以做到的,因为养猪场几乎是他们全部的身家性命,他们会严格执行,在任何时候。规模化养猪场则不然,在群聊天的时候,聊到这个话题,群里面的聊天记录给了我一个明悟:
 
 于是又进入了文章开头的那句话:历史总是惊人的相似,每次到猪价格很低的时候,猪病总是很高发。高价格的行情背景下,通常养猪场从管理人员到饲养员,待遇都很高,看在钱的份上,还能够严格隔离管理。到猪行情很差,没有哪个养猪企业能够支付得起高额的工资,于是,没有人会严格执行隔离措施,不能保证养猪场不发作非洲猪瘟。问题是,对于那些规模化养猪场,由于建筑和饲养设备的复杂,一旦被非洲猪瘟病毒污染,几乎是灾难性的,无法彻底净化病毒,就不能够再次复养,那巨量的建设投资,就没有价值了---即使股市资本那么雄厚,也扛不住啊!
 
 可以预见,不久的将来,中国的养猪业,三元母猪模式+家庭农场模式会成为主流,总体的养猪业利润因为有非洲猪瘟的压力,会比之前高不少,然而那种暴利阶段,不会再有。
 
 于是整个养猪业的经营模式,会有明显的改变,饲料厂的磨坊模式已经到来,因为微利状态,会像肉鸡饲料企业一样砍掉几乎所有的功能性添加剂,随着行业竞争的的规范,市场人员越来越少了,而家庭农场养猪需要的很多功能,逐步由养猪服务站来提供,在这一点上,海大公司走在了前面。
 
 文章来源: 上海风歌

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