年底将至，意味着又到了回顾全球领先的肉鸡和蛋品生产商排名的时候了。在过去的一年里，我们周围的一切都发生了翻天覆地的变化，全球顶尖的肉鸡生产商的排名也不例外。
巴西的JBS继续位居榜首，自2017年超过美国泰森食品以来就一直如此。2020年，该公司屠宰了超过44亿羽家禽，产量增长了近10%。
泰森食品(Tyson)却出现了不同的情况，禽肉产量下降了4.5%。这足以让它从全球第2大肉鸡生产商跌至第3位。
目前全球第二大肉鸡生产商是巴西食品公司(BRF)，它去年屠宰了近22亿羽家禽，产量增长了40%。
中国的温氏食品集团目前排名第4，而第5名则是泰国的正大集团，此前排名第6。
全球顶尖肉鸡生产商的前五名次序，在长期保持不变之后，在今年发生了显著变化。
去年，全球前20大肉鸡生产商总共屠宰了近183亿羽家禽。超过三分之一的产量来自JBS和BRF，这或许说明了JBS和BRF在全球家禽业的主导地位。
尽管巴西的家禽企业占据了排名中的前两位，但拥有前50大肉鸡生产企业最多的国家，不是巴西，而是美国。在前50大肉鸡生产企业中，美国有13家，其肉鸡屠宰总量超过68亿羽。其次是中国，2021年全球顶尖家禽企业50强榜单，共有10家中国企业入围。
除JBS和BRF外，巴西只有两家公司进入了世界前50强肉鸡生产商榜单，而且排名都相对靠后，分别在第24位和第50位。然而，其屠宰量之和与最大的两家肉鸡企业总屠宰量相加，可达71.8亿羽，超过榜上有名的美国13家公司的屠宰总量。
尽管这两家巴西公司在前50名中排名靠后，但当它们的产量与较大竞争对手的产量相加时，巴西的这四家肉鸡企业的肉鸡屠宰量占全球前50大肉鸡公司屠宰总量的26%以上。
