美国2020年1月的7月份瘦肉猪期货合约是89.95美元/美担，截止4月9日下降到42.8美元，下降了近50%。其中从3月24日到4月3日的10天内从66.42美元下降到40.22美元，呈现自由落体式下跌。
随着猪肉价格下跌，一些经济学家和分析师担心更多的工厂倒闭将很快到来。因此生产商正在探索降低成本和抵御这一市场不利因素的方法，以便不再重复1990年代的产业萧条。
猪肉加工厂停工
上周，泰森食品一家加工厂由于20多名员工感染COVID-19而被迫关闭并
对工厂进行消毒。这家位于爱荷华州的工厂可能是第一个关门的，但是行业人士担心会有更多工厂关闭。
由于生猪养殖的节律性难以快速转变，这意味着未来的猪价还会会有下行风险。
根据期货分析员Tonsor的进行的调查研究，如果加工厂的产能下降20%，将导致出栏猪价格下跌36.4%。Tonsor表示，养猪业的损失将可能继续扩大，因为现在加工厂已经装满了等待加工的猪只，然而未来还会有源源不断的生猪产出。
