德国母猪存栏连续两年下降，到2019年11月，德国母猪存栏为178万头，相比去年同期下降3%；饲养母猪的猪场数量减少8%。
整体而言，德国养猪存栏相比去年下降2%，从2018年的26,445,000头下降到2019年的25,926,000头。这些数字表明，到2020年，德国的生猪供应可能会保持紧张，尤其是在2011下半年，尽管仔猪数量保持稳定（760万头）。
整体而言，德国养猪存栏相比去年下降2%，从2018年的26,445,000头下降到2019年的25,926,000头。这些数字表明，到2020年，德国的生猪供应可能会保持紧张，尤其是在2011下半年，尽管仔猪数量保持稳定（760万头）。
“越来越严格的动物福利法规以及对未来投资计划的不确定性影响了这种下降。从2021年开始禁止无麻醉阉割的禁令已经在发挥影响，报告显示，尤其是小规模的生产者已经退出养猪业。随着非洲猪瘟越来越靠近德国边境，尽管生猪价格坚挺，最近几个月乐观情绪仍不太可能提高。” AHDB高级分析师Bethan Wilkins说。
自2011年以来，德国的肉类消费量一直在稳定下降，降幅最大的是2015年至2016年，从每人60.6公斤降至每人59公斤。去年，由于猪肉价格从1.35欧元跃升至2欧元以上，该国的猪肉消费量减少了8％。
