根据白宫透露的消息，双方达成的“第一阶段”协议内容包括，中国将额外购买400亿到500亿美元的美国农产品；汇率被纳入协议，即承诺不会为了获得贸易优势而操控汇率；技术转让问题部分解决，并在第二和第三阶段继续解决；中方承诺加强对知识产权保护。美方决定，暂停原定于10月15日开始实施的对华2500亿美元商品加税从25%升至30%的举措。华为没有包含在此次协议中。
美国总统特朗普在白宫会晤中国副总理刘鹤
但观察人士指出，从目前双方公布的内容来看，谈判结果并未之前外界所预期那么好。临行前，新华社援引刘鹤的话称，“中方此次抱着极大的诚意而来，愿意与美方就贸易平衡、市场准入、投资者保护等共同关心的问题进行认真交流，推动磋商取得积极进展。”
“极大的诚意”也在农产品采购上显现。此次谈判前已购买14.22万吨猪肉！
据英国路透社当地时间10月11日报道，美国农业部10月10日公布的数据显示，截至10月3日当周，美国向中国净出口大豆118万吨，猪肉出口则猛增至14.22万吨，创下单周最高纪录。9月全月的猪肉出口量为19,900吨。上述交易都是在中美新一轮谈判前完成。中国暗示可能会进口多达400,000吨，以弥补国内短缺。在华盛顿和北京此次谈判之前，中国似乎也倾向于增加农产品购买，以展示善意缓解贸易紧张局势。
2020年美国猪肉出口可能会大幅增长，那么为何中国突然进口这么多美国猪肉呢？
首先，中国确实有猪肉进口的需求！众所周知，今年以来，由于非洲猪瘟的影响，中国生猪数量锐减，国内供应收紧，中国生猪数量减少40%以上，国内猪肉价格也是飙涨，有机构预测，今年中国猪肉价格上涨超过70%，而在这种情况下，中国有巨大的进口缺口！
其次，美国猪肉价格适宜，特别是欧洲猪肉相比！尽管此前出于贸易战和关税的考虑，中国减少了美国猪肉进口，选择从其他国家购入，但美国猪肉的价格优势在72%关税的情况下依然存在。关于这点，美国独立畜牧业分析师Bob Brown表示，没人见过这样的(猪肉销售)数据，美国目前的价格非常适中，特别是与中国另外一个猪肉供应来源地——欧洲相比更是如此！
最后，这个时候，中国采购美国猪肉，也是释放一个善意！大家也都知道，就在上个月，中、美磋商前，中国同意重新进口美国农产品，而且还给予部分美国农产品的关税豁免，这也是中国进口美国猪肉增加的原因！在此次中美谈判前采购美国猪肉，也是中国再次展现友好姿态，缓解贸易紧张局势。
