夏天猪群热应激现象是养猪业的重要问题,尤其在华南各省份影响甚钜。但近年来,由于气候变迁导致春夏秋冬越来越不明显,且华北等地区气温变化亦大,连日来的高温造成猪群热应激,导致猪场生产性能的损失,我们必须重视。
热应激对怀孕母猪的影响在于提高了直肠温度及皮肤体表温度,进而增加其呼吸频率,造成采⻝量下降、活动力下降、孕酮分泌量低及改变体组成,且有怀孕期缩短,小猪出生体重轻的结果。另外最重要的是后备猪、母猪或公猪乏情的现象,显然造成生产性能的下降。
国外研究
根据文献资料(Lucy and Safranski,2017)结果显示,这些承受子宫内热应激的后代(offspring from in utero heat stress)出生之后,普遍出现体温较高、降低呼吸频率、脂肪沉积增加及性腺发育受损等严重后果,对于种猪场来说,更应该重视这些无形的损失。
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在体温的调节部分,宫内热应激的后代出现基础体温较高,可能造成能量的浪费;而呼吸频率降低来对抗热应激,可能造成能量代谢氧气供应较少,生⻓受阻影响平均日增重,最终影响出栏的时间,增加养殖成本,降低养殖效益的结果。
02
改变体内脂肪及瘦肉的比例,增加脂肪沉积,在有瘦肉率要求的地区(例如供港猪)来说,猪肉价格会降低,卖不到较好价格,另外摄入能量转换成脂肪沉积需消耗更多的饲料,导致料肉比增高,增加饲料成本。
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影响最甚的是繁殖性能。首先影响后代母猪的是降低出生头数与活仔数,降低平均断奶重。且改变了奶水的成分,乳糖比例增加及乳蛋白、乳固形物较低的结果,降低了奶水的营养价值。在后代公猪部分,影响其精子的数量及品质。因此,妊娠期热应激可能通过对母猪及其后代的影响而导致畜群生产性能下降,必须要严正面对解决热应激问题。
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