【技术交流】桂林同发禽业有限公司现场消毒试验报告
来源：湖南五指峰 2021-06-22 11:47:14| 查看：
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受桂林同发禽业有限公司委托，我公司技术部人员前往该公司下属灵川县某规模养鸡场进行现场消毒试验。养鸡场距离泉南高速路很近，约100~200米，春季（3、4月份）是该养鸡场全年疫病高发时段。本试验内容是对自然菌现场消毒，主要分三部分：一，养鸡场带鸡喷雾表面消毒（9栋和10栋）；二，养鸡场种蛋熏蒸表面消毒；三，养鸡场饮水消毒。本试验目的是通过检测该鸡场常见优势自然菌群和不同消毒方式、消毒剂产品对自然菌群的灭杀效果，确定建立最适合本场的消毒程序，确保该养鸡场在消毒后能达到净化或部分净化的目的。
1、试验材料
1.1 消毒剂：
1.1.1 聚维酮碘溶液（含聚维酮碘10%，湖南五指峰生化有限公司生产，批号20210201）；
1.1.2 复方戊二醛溶液（含戊二醛15%，苯扎氯铵10%，湖南五指峰生化有限公司生产，批号20201203）；
1.1.3 烟熏专用消毒威（含二氯异氰脲酸钠40%，湖南五指峰生化有限公司生产，批号20201102）；
1.1.4 二氧化氯泡腾片（含二氧化氯7%~9%，湖南五指峰生化有限公司生产，批号20201201）。
1.2 采样液、洗液：LB液体培养基（自配）。
1.3 菌种测试片：大肠杆菌测试片、金黄色葡萄球菌测试片、沙门氏菌测试片。（生产厂家：广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司，网购）。
1.4 培养基：普通营养琼脂培养基（自配）。
2、试验场地
2.1 第9栋鸡舍，步测大小约为20m×7.5m=150m2，用聚维酮碘溶液消毒按1:100倍稀释计算，需消毒剂原液150×200/100=300ml，约为半瓶多（500ml/瓶）。
2.2 第10栋鸡舍，步测大小约为37m×10m=370m2，用复方戊二醛溶液消毒按1:150倍稀释计算，需消毒剂原液370×200/150=493.33ml，约为1瓶（500ml/瓶）。
2.3 种蛋熏蒸房，室内容积为80 m2×2.5m=200m3，用烟熏专用消毒威熏蒸消毒，按3g/m3的用量计算，需消毒剂200×3=600g，即3组：3包消毒威（200g/包）+3包助燃剂。
2.4 饮水消毒，水箱容积为1吨，投入二氧化氯泡腾片10片，半小时后溶解完全即可。
3、试验方法
3.1 消毒前，在鸡舍的6个固定采样点（地面、墙壁、饮水器等不同部位）采样，取样时将棉拭子用采样液浸润后，在面积为5×5cm2的地面或其他物体表面横直各用力擦拭10次，并不断转换拭子擦拭面，将拭子棉花端剪入采样液内用力振摇100次，将菌洗脱。饮水消毒为消毒前直接取水样。
3.2 消毒时，用选定的消毒剂按说明书规定的消毒浓度稀释，按照200ml/m2的用量全场喷雾消毒；熏蒸消毒按3g/m3的用量使用；饮水消毒按10片二氧化氯泡腾片/吨水的用量投放。
3.3 消毒后0.5~1小时分别在相同的6个采样点进行采样，取样方法同消毒前。
3.4 洗液在营养琼脂平皿中培养作活菌计数（置37℃培养箱，培养12~24h）
4、试验结果
4.1 杀菌率和杀灭指数计算公式：
杀灭指数一般用10的乘方表示，例如消毒前有活菌105个，消毒后只剩活菌10个，则杀灭指数为104。
4.2 第9舍带鸡喷雾消毒：如图1显示表明，该鸡舍的自然菌群以沙门氏菌为优势菌种，其次为金葡球菌、大肠杆菌，消毒后测试纸片黑点明显减少或消失，红色变淡。如图2显示表明，消毒前菌落数不计其数，无法数菌，估数为104cfu/ml以上（由于现场实验室条件有限，没有进一步稀释确定具体菌落数）；消毒后数量同样无法计数，目测有减少，个别取样点可计数（约为102~103cfu/ml）,杀灭指数为102~103。
4.3 第10舍带鸡喷雾消毒：消毒结果与9舍类似，如图3显示表明，该鸡舍的自然菌群以沙门氏菌为优势菌种，其次为金葡球菌、大肠杆菌，消毒后测试纸片黑点明显减少或消失，红色变淡。如图4显示表明，消毒前菌落数不计其数，无法数菌，估数为104cfu/ml以上；消毒后数量同样无法计数，目测有减少，个别取样点可计数（约为102~103cfu/ml）,杀灭指数为102~103。
4.4 种蛋熏蒸消毒：如图5显示表明，该鸡舍的自然菌群以沙门氏菌为优势菌种，其次为金葡球菌、大肠杆菌，消毒后测试纸片黑点明显减少或消失，红色变淡。如图6显示，消毒前与消毒后采样，培养后菌落数很少，原因是该种蛋熏蒸房在前一日有其他公司进行了熏蒸消毒试验。
4.5 饮水消毒：如图7显示表明，该鸡场水箱内自然菌群数量多寡依次为沙门氏菌、大肠杆菌、金葡球菌，消毒后红色变淡或消失，说明三种菌群基本杀灭完全。如图8显示表明，消毒前平均菌落数为（490+640）÷2=565个，消毒后平均菌落数为（15+0）÷2=7.5个，杀菌率为（565-7.5）÷565×100%=98.67%。
5、试验结果分析、讨论与建议
5.1 结果判定：
《兽用消毒剂鉴定技术规范》(试行)（1992）农（牧药）字第101号文件实验室定量法细菌部分的判定标准：“若目的为试验其消毒效能，则杀灭指数须达103或杀菌率达99.9%以上”。本次试验带鸡喷雾消毒（9栋、10栋）杀灭指数为102~103，饮水消毒杀菌率为98.67%，种蛋熏蒸消毒数据采集失败；依据《规范》判定标准，该次现场试验带鸡喷雾消毒试验、饮水消毒试验结果接近实验室理想合格消毒效能，符合规定，种蛋熏蒸消毒结果消毒前后都无菌生长，无法评定消毒效能。
5.2 分析与讨论：
通过本次规模化养鸡场现场消毒试验，证明湖南五指峰生化有限公司生产的10%聚维酮碘溶液1:100倍稀释、复方戊二醛溶液1:150倍稀释带鸡喷雾消毒能有效降低鸡舍内物体表面（地面、墙壁、风机、料槽等）的自然菌群（沙门氏菌、大肠杆菌、金葡球菌）含量，减少鸡群爆发该类疫病风险；证明五指峰牌二氧化氯泡腾片按10片/吨水的用量投放到水箱，能达到净化饮水的目的；证明五指峰烟熏消毒威按3g/m3的用量能起到种蛋消毒的作用。
本次现场消毒试验所得结果，杀菌率和杀灭指数都接近实验室理想状态下的消毒结果，因此认为本次现场消毒是效果显著的，大量减少了自然养殖环境下的细菌含量。种蛋熏蒸消毒虽然消毒前后菌落数很少，但在熏蒸房空置的一日内，进出人员、出入物品及种蛋本身都是存在污染风险的，消毒后采样达到无菌，同样可视为消毒有作用的，这在我公司其它大量熏蒸消毒试验中可得到证明。
5.3 建议：
通过此次现场消毒试验，发现在鸡场消毒过程中存在一些问题，希望同发禽业公司能引起重视并改进。一，重视消毒人员对消毒工作重要性的认识，加强消毒操作技能培训。消毒工作一般为饲养员来操作，但各栋鸡舍饲养员普遍重视不够，消毒方法也不规范，如喷雾时只对天花板或墙壁方向进行，笼舍下方一般不消毒，厂家技术员在旁边指导操作也不改正。二，消毒前的机械清理（清粪、打扫等）工作不到位。有机物（粪便、饲料残渣、脱落的羽毛、血迹等）是严重影响消毒效果的一个因素，因为许多消毒剂无法穿透有机物的保护杀灭病原微生物。三、需定期清理水线，水箱里的饮用水必须消毒，保证鸡群喝到的水都是经过消毒的，能极大程度的减少肠道疾病的爆发。四，外环境消毒必须定期进行，如每周1~2次。本场距离高速路口较近，外来病原不可预估，因此必须对外环境勤加消毒，减少外来病原的威胁；消毒池水量较少，更换消毒药也不及时，人员未严格走消毒通道。五、消毒器械老旧，喷雾枪是十几年前的产品，雾化程度不够，建议更换更先进的设备。
湖南五指峰生化有限公司创建于1989年，是国内最早的专业从事消毒剂生产的企业之一，是中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会首家企业理事单位。公司现已通过农业部兽药GMP认证、ISO9001:2015/ ISO14001:2015国际质量和环境管理体系认证，拥有固体消毒剂、液体消毒剂、粉/散/预混剂等多条生产线。公司曾被评为湖南省高新技术企业、长沙市农业产业化龙头企业，被中国动物保健品协会授予“兽用制剂生产企业五十强”荣誉称号。公司商标“五指峰”被省工商局授予湖南省著名商标。
长期以来，公司注重科技创新，联合湖南农业大学组建了长沙市兽药工程技术研究中心，承担了科技部星火计划项目和湖南省经委、长沙市科技局的多项重大科研项目，相继推出一系列高效、环保消毒剂产品，用于各省、地、市重大动物疫病防控，并为大中型养殖场提供消毒技术服务。
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