养过育肥猪的人都知道,料肉比大于死亡率,也就是说,料肉比相差0.1,意味着每头育肥猪损失42元左右(120公斤*0.1*3.5=42),而死亡率相差一个百分点每头育肥猪损失仅5元左右(500/(100-1)=5.05)。这也是许多猪场在财务核算时会出现死亡率低三到四个百分点的猪场有时成本反而会比其它成活率正常的场低的原因,关键是它料肉比控制更好。
前天在山西与运城的一个猪场老板交流,他提供给我的一个信息我认为对大多数放养场老板更有启发。他从外面抓的猪苗基本都是在20公斤以上,一直要育肥到160公斤,在饲养过程中只要检测到育肥场小飞阳性,他会毫不吝惜将所有的猪只全部抛售,很重要的一个理由就是不管检出来的小飞是野毒还是弱毒,只要检出来阳性就意味着你会损失25元/头,如果猪群开始不食意味着会损失50元每头,而如果你心存侥幸把这批猪养到出栏(假设82%的成活率)你的料肉比将会比正常饲养高0.3-0.4,把前面已经计算好的数据放上去,意味着你饲养小飞阳性的猪(不管是疫苗毒还是野毒)料肉比会比正常饲养高0.6(死亡率8个百分点相当于0.1料肉比的话),你说你养这样的猪还有意义吗?如果市场上的猪价不比你的成本价高1元/斤的话,还不如每头猪损失25元早些作处理。这就是非瘟的经济帐。
正常饲养一头苗猪7-130公斤,料肉比在2.7左右,而有小飞阳性的猪只即使死亡率不高但料肉比也会吓人,会达到3.35:1,这就是非瘟弱毒的可怕之处。所以我们很多人会把非瘟当烈性病处理,或者期望非瘟疫苗出来会减轻生物安全的压力,但从小飞弱毒的饲养数据看,在猪价低糜的时候其实也不容乐观。
前几年西班牙某位教授到中国来,讲授他在西班牙处理非瘟基因I型的经历就明确说,非洲猪瘟病毒疫苗就是个“海洛因”,你虽然看上去成活率有了保障,但成本比正常高240元/头(0.6的料肉比)就看你能不能承受,所以最好的办法是区域或全国做非瘟净化,生物安全只有加强不能削弱,任何时候我们想(与非瘟一起)“与狼共舞”都意味着你走向了深渊。这是我听到的最振聋发馈的声音!