国务院新闻办公室举行新闻发布会，透露了如何全面推进乡村振兴，和加快农业农村现代化的相关举措。
中央农办主任、农业农村部唐仁健部长，针对上述问题，如此答记者问：
伴随新增的生猪产能，持续不断地“变现”为猪肉产量，猪肉市场供应最为紧张的日子，已悄然而逝，未来供需关系将愈发宽松。预计2021年第一季度，将比2020年同期增长40%左右；预计到6月份前后，生猪存栏量可恢复至2017年正常水平；2021年下半年，猪肉供应量和生猪出栏量，将渐趋正常。
农产品的售价，尤其是各种食材的价格，一直是民生领域焦点中的焦点！
唐仁健在发表会上说道，从2020年开始，农业农村部采取了诸多措施，想尽各种方法来支持恢复生猪产能，以稳定其市场供应，丰富消费者的“菜篮子”。令人欣喜的是，截至2020年末，已恢复到92%以上，超出预期12%。
所以，在这种价位上，尤其是春节前后，您会明显感觉到，猪肉市场供应总体来说保持良好势头。
2021年的第一季度，即3月份前后，将比2020年同期暴涨40%左右；不出意外的话，第二季度，即6月前后，生猪存栏量便可恢复至2017年的正常水平；下半年，出栏量和供应量将逐渐回到正常水平。
唐部长还指出，2021年《中央第一号文件》对这个问题尤为关注，勒令保护和提升产能，健全产业“可持续性发展”的长效机制。因此，立足当下，狠抓“恢复”的同时，也要放眼未来，注重长远和稳定地生产。
他还说，为了更好地应对“猪周期”，吸取前车之鉴，还要储备产能。农业农村部义不容辞，要密切关注和监测生猪生产发展的动态和趋势，研究如何稳定和储备产能，以确保产业的“可持续性发展”。
首先，此前“因环保原因遭禁养”的养殖户，可先了解当地实情，若是属于超出法律范围的，可放心重启“饲养模式”。因为，为了加快我国生猪产能恢复，国家已勒令解除超出法律范围的禁养。
其次，散养户若能解决资金和技术问题，便很可能拔得头筹。因为，国家会针对散养户提供“传帮带”等技术服务。
总之，在国家的政策倾斜和支持下，2021年养殖前景会更光明；但内因才是根本，提升养殖技术首当其冲！
