【直播回放】 王汝都博士 猪场成本核算和管控
来源：CPICP猪产业链服务平台 2022-09-29 17:10:20| 查看：
次
尊敬的千头及以上母猪场的老板和技术负责人，尊敬的观众朋友们，尊敬的王汝都博士，尊敬的点评专家们，大家晚上好！
今天是9月28日晚上，朋友们放弃了与家人团聚和休息！来这里听讲座，我代表CPICP感谢您们的支持！
今天是我们千头母猪场技术系列讲座与研讨会的第七场！养猪业的竞争始终以成本最低为竞争利器！养猪场的成本为何？如何核算和如何管控？一直是一个难题！今晚，我们有幸邀请到河南银发牧业有限公司王汝都博士来给大家交流心得。王汝都博士现任河南农业职业学院副教授、河南省科技特派员、河南银发牧业有限公司育种部经理。1981年出生，副教授，河南汝阳县人，国家执业兽医师。本科就读于河南农业大学牧医工程学院动物科学专业并获得学士学位，研究生就读于山西农业大学动物科技学院预防兽医专业并获得硕士学位,2020获得吉林大学兽医博士学位。现为河南农业职业学院牧业工程学院专职教师，主要担任《动物繁殖》、《养猪与猪病防治》等课程的教学与科研工作。
2006年参加工作以来编写、《养猪与猪病防治》、《动物微生物及免疫》、《动物繁殖》等教材7部，发表科研论文30余篇，其中被SCI收录2篇。参与并完成省部级科研项目4项，市厅级科研项目4项，获得国家发明专利7项，国家实用新型专利4项。
2011年参加俄亥俄州立大学国际农业研修生项目，去美国全球第一大养猪企业“史密斯菲尔德”公司进行一线学习。拥有丰富的现代化猪场管理与生产经验。
王博士供职的河南银发牧业有限公司始成立于1997年，经过多年行业深耕，在省内外建立了三十余座标准化猪场，总存栏能繁母猪30000余头，年出栏猪75万余头，纯种猪40000余头，二元母猪30万余头。此外公司拥有新郑、荆州两大饲料生产基地，年产能可达40万吨。公司厚积薄发，不断创新，为实现企业“做优秀猪场的卓越服务商”的愿景不断奋斗！
姜树林博士致辞视频
王博士今晚演讲的题目是：《猪场成本和管控》我们大家以热烈的掌声欢迎王博士为大家授课。
王博士演讲视频
王博士的报告分三部分：一、猪场成本核算原理介绍，二、猪场成本计算方法，三、猪场成本管控。
1、成本核算是以场区为主体。场区内按照公猪站、后备、配定、产房、保育、育肥划分生产阶段且作为最小核算单位。各成本项目尽量全部归集到最小生产单位，对于不能直接归集到最小单位的项目按照既定原则分摊至最小生产单位。
2.成本核算项目
成本核算项目分为固定成本、变动成本、以及校正成本。
①固定成本包含租金、固定资产折旧、改造费、生物资产折旧等项目；
②变动成本包含精液、饲料、动保（兽药、疫苗）、物品、工资、制造费用等项目；
③校正成本包含7kg断奶仔猪校正、保育接猪校正、育肥接猪校正、怀孕猪换群校正等。
成本核算目的：算清→评比→降本
3、完全成本=生产成本+销售成本+管理成本+财务成本
利润=销售收入-完全成本
注：销售成本≈45元、管理成本≈50元、财务费用≈65元
思考：理论计算和实际成本之间的偏差在哪里？
①是否均衡生产②饲料消耗量的计算方法③成本计算周期
4、猪场成本的管控
（1）严防非瘟，不恋战（2）满荷生产，少空栏（3）淘汰低产母猪，提高年产胎次（2-4胎）（4）更换优秀基因，提高生产成绩（5）加速后备补群，减少非生产天数（6）本场育种，自繁自育（7）储备低蛋白日粮技术，未雨绸缪（8）做好重点疫病净化。
王博士的报告很系统的把单个猪场的多项成本要素展示岀来，条理性强，同时对猪场成本管控提岀了指导意见。实操性很强，让我们受益匪浅！
为了纪念王汝都博士对行业的贡献！我们CPICP颁发给王汝都博士授课荣誉证书！
现在我们进行互动环节！请点评老师评价和提问！
尚海广(河南森和种猪基因育种有限公司董事长)
点评：比较系统的梳理出单个猪场成本考核的办法和改进措施
问题：
①猪场成本管控是一个系统工程，需要从顶层设计的角度去设计怎么样做才能做到成本最低。
②缺少从财务管理的角度去分析相关费用，比如缺少财务费用与死亡成本。
黄佐生（陕西创佳生物科技有限公司董事长）
点评：对猪场成本各个环节都很清楚，相信对所有养猪人都有很大的启发。
问题：
1、后备母猪初配体重和初配日龄是多少才是最合适的？
2、出生重大是否影响窝产活仔数？
3、二元母猪回交后代会不会出现性状不稳定？
万长华（海南罗牛山畜牧有限公司市场总监）
点评:
优点:结合本场实际的持续的成本核算，是提升猪场数字化管理及增收节支措施持续改善的主要驱动。
问题：
1，如何结合本场实际进行选标，对标与调标？
2，长期成本指标与短期成本指标在实际生产中如何进行优先把握？
周虎（牧康（上海）企业管理咨询有限公司）
点评：比较系统的梳理出成本考核办法和改进措施
问题：
①猪场成本是一个系统综合运作的结果，能否从行业选取2-3个案例公司分析成本改进措施和实际效果，
②通过对比分析50-500母猪家庭农场与集团企业，分析角度的区别与实际应用效果有何差异。
潘俊良（河南银发牧业有限公司养猪事业部总经理）
点评：
较为系统的讲解了猪场成本核算的思路与方法，同时还指出了管控成本的方法和角度，尤其变动可控成本更是猪场现场需要抓的重点项目。
问题：
1，育种在成本管控中可以发挥那些作用？
2，繁殖场管控饲料成本的维度及措施有哪些？
司献军（河南优加领鲜养猪事业部总经理）
点评：很系统的把单个猪场的多项成本要素展示岀来，条理性强，同时对猪场成本管控提岀了指导意见。
问题：
①千头母猪场数量在我国占比相对小，50-500头母猪场依然是中国家庭农场的主力军，可对标这个群体的成本核算，增加指导意见。
②成本核算还应包含粪污处理费用，生物安全及管控费用，其它不可预见费用。
姜树林（CPICP博士）
点评：
养猪成本考虑比较全面，阐述了完全成本的计算方法！对成本管控提出了有指导意义的建议！
问题：
1、工资和固定资产折旧能不能算进制造费用里面？
2、配定舍如何降低成本？
3、为什么要进行成本校正？对7kg断奶仔猪校正、保育接猪校正、育肥接猪校正、怀孕猪换群校正等？
观众朋友们，还有什么问题？
王博士，请问：您讲课中提到的补充100头后备，如果有15头当月不发情，A组马上引进优秀后备，B组不引种并接受后期繁殖成绩差的结果，两组之间的利润差异是如何算出来的？
王博士，请问：如果我们想自己做育种，自繁自育，请推荐一个比较好用的育种软件?
王博士对点评老师们和观众们的提问都一一作了详细的回答。
互动点评
最后，我们感谢千头母猪场的老板和技术负责人从百忙中挤时间来参加这次报告会！我们感谢观众们认真聆听和积极参与讨论！我们感谢王汝都博士的精彩演讲！感谢王博士对行业的无私奉献！我们感谢点评老师们认真点评和提问！我们感谢媒体朋友对本次讲座积极的推广和支持！我们感谢CPICP公众号、北斗农科、谷玉咨询、中国养猪网、牧科传媒、新牧网、猪易网、猪好多网、大畜牧、农兜、猪场动力网、畜牧人网站、《国外畜牧学-猪与禽》等十几家媒体的大力宣传与推广。
在这里做一个广告，下一次讲座9月30日20:00-21:00，陈永华，高级生产经理，苏州本愿农业技术服务有限公司，《批次化生产管理技术》！届时邀请大家观看和聆听报告，诚邀您们拨冗参加！我们约定不见不散！今晚的讲座到此结束‼️再见‼
CPICP猪产业链服务平台（微信号：CPICP2015）简介：
本平台以推动猪全产业链各环节的整合建设为中心，以搭建平台为手段，以围绕猪产业链举办专场讲座、专题讨论、线上线下联动活动为活动内容，推动猪产业链的相关利益者大联盟、大联动，旨在解决猪肉食品安全问题，构建安全猪肉食品全产业链生态圈，提升人民的生活品质至世界领先水平。
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
第十届“国际动物肠道生态与健康（
2025第七届中国西南畜牧业展览会
BIO CHINA2025生物发酵展高歌猛进
论坛特别策划（三）——“萍水相逢
论坛特别策划（二）——“未来已来
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势