为帮助猪业企业找到降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳实现路径,推动中国猪业长期、健康、稳定发展。2018年12月13日由中国猪业高层论坛组委会主办,东方之珠(珠海)畜牧发展有限公司承办的“2018第四届中国猪业高峰论坛暨首届中国世界猪业博览会” 在珠海国际会展中心拉开帷幕。与往届会议相比,此次会议议题覆盖更加全面。会议旨在整合行业内外有效资源,互通有无,取长补短,搭建中国猪产业链共享经济互动发展平台。国内、国际组织的代表、行业知名专家、企业家共聚一堂,共同探讨猪业相关议题。
(13日下午)
武汉天种集团总经理赵祖凯
武汉天种集团总经理赵祖凯围绕着饲料行业发展现状、产业延伸的原因、产业延伸的得失、未来的发展方向分享了“饲料行业延伸养猪得失谈”。中国饲料行业仅用20多年时间就完成了西方经济发达国家近百年的饲料工业历程,工从2012年起我国饲料产量连续7年位居世界第一,但是近年来随着产业发展和布局调整,我国饲料产量增速开始趋缓,规模饲料企业数量进一步下降,利润空间也进一步被压缩。赵祖凯认为,产业链延伸加速、生物饲料备受青睐、产业集中度进一步提高、人才战略、从田园到餐桌。饲料行业延伸养殖业让饲料产能得到释放、利润空间得以扩展、产业链得到拓展,但同时面临着资金、环保、技术压力及食品安全风险。
赵祖凯分析了饲料行业延伸养殖业遇到的痛点及需要思考的问题,并针对养殖行业得风险给出了建议措施。养殖业金融化的探索步伐加快、行业集中度提高,养殖规模化进程加快、高端猪肉品牌的树立和运营、生猪趋向于标准化和精细化养殖成为养殖行业发展趋势。
壹号土猪总裁黎小兵
壹号土猪总裁黎小兵带来了“品牌农业-陷阱还是出路”主题报告。如果将定位与高端、具有定价权的成为品牌农业,至今成规模的、具有持续发展能力的企业屈指可数,无论是种植业还是养殖业都是如此。相反,以成本、技术导向的农牧企业,正在成为世界规模的企业。农业的生产特性具有生产经验和技术的生产型企业转型面临巨大的市场风险。黎小兵认为,与生物打交道的农业企业,需要时间和经验的沉积,在此基础上上,选择适合自己的道路,构建自己的核心竞争力。
巴山土猪董事长张育贤
巴山土猪董事长张育贤分享了“国内土猪肉品牌创建之路”主题报告。张育贤认为国际顶级本土品牌猪生产五要素为品种、生态环境、自然成熟度、动物福利、有机屠宰加工。品牌内在三要素为功能、质量和价值。并为与会嘉宾介绍了青峪猪的全产业链开发项目。
上海新农集团技术总监陈英杰
上海新农集团技术总监陈英杰分享了“如何提升断奶窝重降低断奶仔猪成本”。当下,行业低谷,非洲猪瘟肆虐,诸多企业经营遇到挑战;行业洗牌与整合加速,变中求存;打造企业核心竞争力,练就自身内功是基本的生存之道;对于养殖+饲料型企业,成本和效率是不变的基础。提升断奶窝重,降低断奶成本的途径:优良品种的选育和使用、猪场生物安全体系建设、母子一体化营养方案。
断奶成本210元成本模型
四川农大教授陈代文
四川农大教授陈代文从科学养猪的营养理念、营养与养猪生产、猪营养技术要点阐述了“现代养猪营养理念和技术要点”。猪营养的根本目标在于解决需求侧和供给侧矛盾。精准营养技术在于供给侧和需求侧的精准平衡。弄清需求侧,变革供给侧,确保供需平衡。改造营养源,完善数据库,配置全价料,调控采食量。从“肠“计议,把问题解决再体外,实现健康高效。
八一农垦大学动物科技学院教授魏国生
八一农垦大学动物科技学院教授魏国生分享了“基于体况管理的母猪阶段饲养策略”。何谓体况管理?体况即膘情,是评判肥瘦程度的指标。体况管理是以实现母猪高生产性能为目的。背膘厚影响母猪繁殖性能:母猪体况异常时,常常导致猪出现流产、死胎或宫内发育迟缓,断奶至再发情间隔延长。需要对繁殖周期不同阶段的最佳体况进行定义。以体况为依据调整饲喂量,优于仅根据活重或坚持在某个特定时间确定饲喂水平的饲喂体制。并给出了各个阶段猪群的体况管理依据。
河北农业大学中兽医学院教授史万玉
河北农业大学中兽医学院教授史万玉带来了“中兽药的发展前景及其在养猪实践中的应用”。分别从中兽药的研发现状、中兽药的应用前景、中兽药在养猪实践中的应用进行详细阐述。中兽药的研发远远不能满足养殖业的需求,而且目前的研发大多是低水平的重复,缺乏真正在中兽医理论指导下的过硬的拳头产品。中兽药有着巨大的发展空间。中药应用于猪病的保健、预防和治疗,提高猪群的生产性能,改善猪肉产品的质量及改善饲料的品质。随着政府对动物源性食品安全问题的极大关注以及民众对食品安全重要性认识的不断提高,中兽医药必将在生猪绿色健康养殖中发挥出更大的作用。
特别协办赞助方Vegamax惠嘉大动保董事长刘金松
Vegamax惠嘉大动保董事长刘金松就“动保行业的变化趋势及应对策略“做分享。刘金松表示,惠嘉大动保始终以效制胜的品牌战略,以更好的品质,更低的成本,更高效的方案为客户提供全方位服务。让中国制造的逆袭之路,在饲添动保行业精彩上演。当下动保内忧难解,外患日炽。动保的存在意义即用最低的成本解决动物的健康问题。只有质优价廉才是动保行业的未来之路。动保企业低成本要通过采购、生产、分销控制。