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珠海论坛 | 黎小兵:品牌农业是陷阱还是出路?

来源: 爱猪网   2018-12-13 17:20:58   查看:  次

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  养殖业的不断转型升级,催生了消费者需求的多样化。面对越来越多的消费需求以及越来越细分的商品市场,品牌农业应运而生。面对市场上不断兴起的农产品品牌,有些过的异常滋润,有些发展状况却是惨不忍睹。品牌农业到底该怎么做?在目前环境下,对于农牧企业而言,品牌农业是陷阱还是出路?
 
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壹号土猪联合创始人/壹号食品总裁黎小兵
  
  壹号土猪联合创始人/壹号食品总裁黎小兵女士,在“第四届中国猪业高峰论坛”上,针对品牌农业发展问题,分享了自己作为一个实践者的观点。
  
  品牌农业——一将未成万骨枯
  
  如果将定位于高端、具有定价权的称为品牌农业,至今成规模的、具有持续发展能力的企业屈指可数,无论是种植业还是养殖业都是如此。相反,以成本、技术导向的农牧企业,正在成为世界规模的企业。
  
  传统企业转型的艰难
  
  农业的生产特性,决定生产者和生产场地都远离消费者,致使生产者对市场和消费者的天然陌生。具有生产经验和技术的生产型企业转型,面临巨大的市场风险。
  
  新进入者的艰难
  
  近年来,包括房地产等行业大规模进入农业,并认为与传统农业企业将难以在成本和技术层面进行竞争,纷纷选择高端农业作为切入点,但是基本都以失败告终。
  
  因为——他们不仅面临市场风险,生产与技术都是迈不过的坎。
  
  产品的非标准化决定顾客教育的艰难 
  
  1、相对于工业产品的品质标准化,农产品的品牌教育会艰难得多
  
  2、农产品品质的非标准化使顾客选择时心中没底
  
  3、成为城市主流群体的80后90后,对农产品的质量更无知
  
  4、各种类型的营销更将顾客的选择标准搞乱
  
  企业与领导人的基因决定选择路径
  
  答案是自己的企业与企业领导人到底是何种基因,能否实现转基因的跨越
  
  传统企业要不要转型为品牌导向的企业?新进入者能否成功,没有绝对答案
  
  近年来品牌农业的死亡率远远高于传统农业,不能说明品牌农业没有前途
  
  道路选择:该干什么就干什么
  
  因为——商业的本质是效率
  
  不论是品牌导向、还是技术导向,关键是潜下心研究自身的核心竞争力,不要被舆论和其他人影响。
  
  与生物打交道的农业企业,需要时间和经验的沉积。在此基础上,选择适合自己的道路,构建自己的核心竞争力。    
 

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