2018年12月1日，由南京农业大学、美国爱荷华州立大学共同主办、猪兜融媒体作为承办媒体的2018南农中美猪业高峰论坛将在六朝古都——南京隆重召开，这是继2016年和2017年成功举办第一届和第二届南农中美猪业论坛之后的第三届，论坛继续依托国内外科技资源优势、人才智力优势和前沿的实用技术推广优势，为大家带来世界养猪行业前沿资讯和先进的科学解决方案，与大家共同分享生猪健康养殖和重大疫病防控的最新研究进展。风景秀丽的紫金山麓，吸引了中外卓著的行业专家、学者，国内科研院所教师及研究人员，规模化养猪场养殖人员，服务养猪的企业技术人员和营销服务人员等共约800人，齐聚一堂，共同探讨猪的疾病防控、行业发展等重大问题。

与会者有序进场

南京农业大学动物医学院周斌教授主持开幕式。出席开幕式的嘉宾包括中国农业大学杨汉春教授，南京农业大学副校长戴建君教授，美国堪萨斯州立大学新兴和人畜共患病卓越研究中心(CEEZAD)主任Dr. Jürgen A.Richt，美国爱荷华州立大学兽医学院教学部主任Dr. ChristopherJames Rademacher，美国农业部动物疫病诊断中心首席科学院Dr.Tavis keith Andersen，美国爱荷华州立大学兽医学院副教授Dr. Nicholas Gabler，江苏省动物疫病预防控制中心主任董永毅，南京农业大学动物医学院院长姜平教授，南京农业大学动物科技学院院长刘红林教授，南京农业大学动物科技学院党委书记高峰教授等。

南京农业大学动物医学院周斌教授主持开幕式

开幕式嘉宾

南京农业大学副校长戴建君教授在致辞时表示，随着我国猪场规模越来越大，养猪业面临的挑战也越来越大，譬如效率、品种等，尤其是当前非洲猪瘟暴发，造成了巨大的损失，需要我们尽快找到控制方法。本次会议将带来全球专家在各自领域新的研究进展和解决方案，为养猪业的可持续发展提供动力。

南京农业大学副校长戴建君教授致辞

美国爱荷华州立大学兽医学院教学部主任Dr. ChristopherJames Rademacher盛赞此次会议举办的巨大意义，将探讨猪蓝耳病、非洲猪瘟等疾病防控在两国的进展。

美国爱荷华州立大学兽医学院教学部主任Dr. Christopher James Rademacher致辞

江苏省动物疫病预防控制中心主任董永毅致辞时表示，江苏省是畜牧业大省，也是养猪大省。2017年生猪出栏量2800万头，猪肉产量300万吨左右，也有着良好的养猪业发展环境，省内生猪养殖企业众多。随着国家宏观政策的调整，生猪规模化产业已经形成，同时养猪业也成为高风险的行业，面临诸多挑战。

江苏省动物疫病预防控制中心主任董永毅致辞

南京农业大学动物医学院院长姜平教授在致辞时坦言，我国猪病防控面临着巨大压力，生猪产业持续发展面临不确定性，如何应对生猪产业新常态下猪业面临的新问题？相信本次会议内容将给大家指明方向。

南京农业大学动物医学院院长姜平教授致辞

目前距离一个安全有效的非洲猪瘟疫苗的问世，还有很长的路要走

美国堪萨斯州立大学新兴和人畜共患病卓越研究中心(CEEZAD)主任Dr. Jürgen A. Richt在外来新发病的研究方面颇有独到之处。在分享非洲猪瘟疫苗研发与现场诊断技术的研究进展时，Dr. Jürgen A. Richt表示，关于非洲猪瘟疫苗的研发，首先是亚单位疫苗，下一步才是弱毒疫苗的。目前还没有商品化的非洲猪瘟疫苗，目前距离一个安全有效的疫苗的问世，还有很长的路要走。“我们总是注重疫苗，是不是忘了诊断呢？实际上，准确、敏感的诊断，可以让我们快速应对和反应，是进行鉴别诊断和根除非洲猪瘟的基础。”Dr. Jürgen A. Richt认为。Dr. Jürgen A.Richt最后介绍了一种便携式的PCR检测仪，可在1小时内获得结果。

美国堪萨斯州立大学新兴和人畜共患病卓越研究中心(CEEZAD)主任Dr. Jürgen A.Richt分享：非洲猪瘟疫苗研发与现场诊断技术的研究进展

防控非洲猪瘟：严查严禁，打好攻坚持久战

杨教授说，非洲猪瘟是我国养猪业的一场灾难。因为没有疫苗，也没有有效的治疗措施，当然国内外科技界、兽医界正在研究疫苗。我国的ASF是国外传进来的，临床症状中，他认为脾脏肿大是临床剖检肉眼可识别的发病特征，且时间越长，脾脏越肿大。现阶段，我国疫情严重，防控形势严峻，我们要做好打持久战的准备。为此，我们需要建立疫情上报的有效机制，发挥社会力量，成立各级非洲猪瘟防控的专业队伍，适度调整封锁和扑杀策略，保障经济补偿足额和到位，并严格监控屠宰场，禁止发病猪、感染猪，禁止污染猪肉及其制品、污染饲料上市流通，全面禁止泔水和餐厨剩余物饲喂生猪。

中国农业大学杨汉春教授为大家分享：非洲猪瘟的防控与挑战

低流行率猪蓝耳病的检测、监测方法

美国爱荷华州立大学兽医学院教学部主任Dr. Christopher James Rademacher分享了低流行率猪蓝耳病的检测—监测方法研究进展。

猪蓝耳病在被净化之前，稳定猪群是当务之急。在低流行率的猪场，到底是因为检测不到猪蓝耳病毒，还是其他的原因？因此，采样是一项很重要的工作。因此，Dr. Christopher James Rademacher提出采取群体样品的方法，即口腔液和处理液（定义是仔猪阉割或断尾时流出的组织液的集合）。其中，处理液还可用于猪圆环病毒和其他病原的检测。“群体采样的优势是采集了更多的样本，可以帮助猪场管理者尽早了解到病毒的循环情况。”

美国爱荷华州立大学兽医学院教学部主任Dr. Christopher James Rademacher分享：低流行率猪蓝耳病的检测—监测方法研究进展

田克恭：猪伪狂犬病毒流行株研究进展

谈到猪伪狂犬病毒（PRV）流行株的研究进展，国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭教授分三节进行了阐述。

首先是流行毒株与经典毒株致病性研究进展。田克恭指出，不同基因进化树显示，SD株、HN1201株和HB株与Ea株、SA215株、SS株、Becker-USA株及Bartha株在进化树上相差较远，证实以上3种病毒株均为PRV流行株。其中，HN1201株在3个毒株中毒力较强。

不仅如此，与经典PRV毒株相比，PRV流行株的显著区别是可以引起猪只高热。

目前PRV流行株已在国内猪场广泛流行。多项研究证实，PRV流行株的流行毒力增强，而现有疫苗不能对PRV流行株提供充足保护。因此，新疫苗的研发迫在眉睫。

国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭教授分享：猪伪狂犬病毒流行株研究进展

在介绍了PRV蛋白表达及gB蛋白结构解析后，田克恭谈到了BAC平台的建立以及基因工程疫苗的研发。即建立了以PRV为代表的疱疹病毒的细菌人工染色体（BAC）操作技术平台，并建立了PRV HN1201株的BAC感染性克隆，构建了一系列基因缺失毒株，为疫苗候选株筛选奠定了基础。

在田克恭看来，灭活疫苗免疫后可刺激机体产生高水平gB抗体和中和抗体，延迟gE抗体转阳时间。当然，疫苗免疫作用的充分发挥，一定是建立在采取综合防控措施的基础之上。

神经疾病也应受到重视，病毒和细菌是主因！

美国爱荷华州立大学VDL病理学家Dr. Arrida Bailey为大家分享了《猪神经系统疾病的诊断》。Dr. Arrida Bailey由于签证问题未能莅临现场，但是视频传来的报告也让大家收获颇多。

美国爱荷华州立大学VDL病理学家Dr. Arrida Bailey

“目前对于神经系统的研究还不是很多，神经疾病跟很多器官相关，关节、骨头、爪等，不像肠道、呼吸道疾病那么重要，但是对经济损失很大”，Dr. Arrida Bailey在报告开始讲到。

神经症状一般可以表现精神沉郁、划水、共济失调、震颤等，很多传染病会出现，比如链球菌，病毒性疾病。神经疾病也应该重视起来。病毒和细菌是主要的发病原因，细菌疾病里链球菌和副猪嗜血杆菌是最主要的原因。新生仔猪发生神经疾病的较多，VA、VD摄取不够会导致营养失衡，这时有可能出现神经症状，一些毒素也可以引起神经症状。她在后面具体介绍了萨佩洛病毒（PSV）、非典型猪瘟病毒（APPV）、猪捷申病毒（PTV）猪星状病毒3型（PAstV3）等病毒性疾病猪和链球菌、副猪嗜血杆菌两种细菌性疾病，以及营养性的和食盐中毒等非感染性神经疾病。

瞄准本质，才能有效防控猪繁殖与呼吸综合征！

疫病变异的本质是什么？或者不客气的说，猪繁殖与呼吸综合征病毒变异的本质是什么？怎样才能真正有效防控猪群疫病？美国国家动物疾病中心(USDA-National Animal Disease center)首席研究员Dr.Tavis Keith Anderson在题为《猪繁殖与呼吸综合征病毒NADC30的快速全球传播与进化》（Rapid globaldissemination and evolution of NADC30-like porcine reproductive and respiratorysyndrome viruses）的报告中直言：无论表象如何变化，我们只有找寻事物的本质，找到共同部分，针对本质进行研发和防控，才能真正控制好此种疫病。

比如针对猪繁殖与呼吸综合征的防控，我们首先建立一个该病完整的数据库，然后设计一定的算法来定位病毒不同的基因序列，也就是确定病毒模板。然后把流行的那些野毒进行测序，在模板上进行基因序列比对，找到其中最关键的相同致病序列，然后研发出相应的疫苗，才能真的做到防控蓝耳病！

美国国家动物疾病中心(USDA-National Animal Disease center)首席研究员Dr.Tavis Keith Anderson分享：猪繁殖与呼吸综合征病毒NADC30的快速全球传播与进化

至微至显，善做善成，优化工艺，健康养猪

新希望六和首席科学家闫之春博士为大家分享的报告是《优化生产工艺是保证猪群健康的根本》。闫博士对非洲猪瘟的看法是，我们国家真正的考验来了。这个考验更多的是在猪场内部当中。

新希望六和首席科学家闫之春博士分享报告：优化生产工艺是保证猪群健康的根本

问题：非洲猪瘟也可能通过空气传播，我的猪场是否要加装空气过滤？

实验证明，场间空气传播几乎为0，但是，苍蝇、蚊子、粉尘携带病毒已得到验证。加装空气过滤至少可以除尘、防蚊蝇。

空气过滤装置只是生产工艺很小的一步部分。闫博士提醒大家，仅仅听到某种说法是不够的，没有事实依据，改进生产工艺时，我们要看的是有没有科学依据，还要看经济成本。

群体状况下，流行性疾病分析应该从单独的分析病原、载体、易感动物的简单“三角形”

到分析更重要的致病风险因素。他提出了以下几点工艺改进建议：

1.大群集约化的养猪，必须把断奶后猪群与母猪分开；

2. 引进后备猪后留出足够的时间免疫、驯化，使用可靠有效的疫苗；后备隔离检疫舍和培育舍要严格分离；

3. 分娩单元全进全出；

4. 保育育肥一体舍；

5. 设置一个密闭猪舍-连廊，能够有效阻断猫、狗、蚊蝇、鼠等；

6. 饲料采用高温制粒，严控车辆外部、司机界线控制；

7.对猪舍外部环境严要求；

8. 防止冷应激，需要精准规划进风口、风速和总风量；

9. 定期检测用水。

端正去做，才能真的控制猪伪狂犬病！

据金宇集团技术服务专家王凯经理介绍，猪伪狂犬病毒是一种疱疹病毒，猪感染后终身带毒。它可造成猪群繁殖障碍、神经症状、呼吸症状、腹泻等。从2011年至今，我国猪伪狂犬病防控形势依旧严峻，需要广大养猪人注意防控。

在分享中，王凯老师认为合格的猪伪狂犬免疫净化方案是：（1）淘汰有临床表现的母猪——减少传染源，降低病毒载量。（2）严格的生物安全措施——是前提，必选要做，也最困难。（3）引入阴性后备猪——必须有后备猪隔离舍。（4）周密的接种方案——既是净化第一步，也是最后一道关卡。（5）检测与监测——前期检测，确定合理的净化方案；之后一年至少三次，结合临床，公猪检测。

总的来说，“只有端正态度，认真去做，去执行，才能真的防控好疫病！”

金宇集团技术服务专家王凯经理分享：当前猪伪狂犬流行态势及防控要点

生猪遗传改良计划助力克服抗病育种短板

张勤教授感慨道，“抗病育种非常难做！”随后，他介绍了我国现在种猪方面的基本概况。近几年，我国的生猪存栏数不断下降，出栏数变化不大，出栏率不断提高，生产效率也在不断上升。我国现今不存在依赖外国种猪的问题，我们引进种猪是看重猪的健康，但是猪的PSY不一定好。

中国农业大学张勤教授：我国猪育种现状与展望

他隆重介绍了我国的生猪遗传改良计划，这是从2009年发布的。这项计划的主要工作是建立核心育种群。核心育种群主要由核心育种场构成，计划遴选100个核心育种场，15万头母猪，现今已有96个核心育种场。测定的性能有：100kg体重日龄，100kg体重背膘率，平均日增重（30-100kg），饲料转化率（30-100kg），窝产总仔数。至今已收集了大量数据来支持后面的研究。遗传评估主要在三个层次进行：场内、地区、遗传评估中心，鼓励育种场自己定义指标的指数。遗传进展缩短4天，表型下降十多天。现在存在的问题主要有测定的规模小、性状少，留种不合和尚未真正实现联合育种。现在还推出了生猪改良计划2.0，希望能改善现在的问题，并且能够克服抗病育种的短板。

认真剖析，猪流行性腹泻传播途径需警惕！

传统上认为猪流行性腹泻病毒（PEDV）主要通过粪-口途径进行传播。但实际上是如何呢？粪-口途径真的会传播的这么快吗？

南京农业大学动物医学院杨倩教授则认为，PEDV传播过程中，有一个不可忽视的途径——空气传播，需要大家注意。杨倩教授结合文献、案例和模型，对这个空气传播机制进行详细解答，并分享PEDV经鼻腔粘膜入侵感染肠粘膜的机制和研究。

“简单来讲，这个机制主要有四个部分：（1）空气中PEDV可以进入猪的鼻腔，并在鼻腔粘膜上皮细胞中进行低水平复制。（2）鼻腔上皮粘膜下的树突状细胞能够摄取PEDV，并将病毒传递给T淋巴细胞。（3）携带病毒的T淋巴细胞能够通过淋巴循环进入血液循环到达小肠粘膜。（4）最终携带病毒的T淋巴细胞能够通过直接接触将PEDV传递给上皮细胞，导致细胞的病变。”杨倩教授最后总结道。

南京农业大学动物医学院杨倩教授分享：PEDV经鼻腔黏膜入侵感染肠黏膜机制的研究

免疫系统消耗大量能量，代谢也会随之变化

美国爱荷华州立大学营养学副教授Dr.NicholasGabler分享报告：猪病引起的代谢变化（包括蓝耳、猪流行性腹泻、胞内劳森氏菌、支原体及其对生长性能、采食量和饲料转化率的影响）

Dr.Nicholas Gabler为大家分享了报告《猪病引起的代谢变化（包括蓝耳、猪流行性腹泻、胞内劳森氏菌、支原体及其对生长性能、采食量和饲料转化率的影响）》。他通过过去5年的数据分析和之前的报道，得到病原能够影响猪体内代谢变化的结论。他表示，如果免疫系统消耗了大量的能量，代谢会随之变化。他为大家分享了几项实验，结果分析具体为：

蓝耳：会导致体重下降，要达到相同的体重要比正常猪多耗费14天，每头猪会损失3-30美元。

胞内劳森氏菌和支原体：跟蓝耳的结果相似，使猪的生长性能下降10%以上，瘦肉脂肪的比例受到7%的影响，同时会使沙门氏菌感染更容易。

猪流感：对猪的前两周日增重影响明显，下降7%，日采食量明显增加（11%），饲料转化率下降14%。后期对猪的生产性能影响会减缓，长期观察不可少。

PEDV：病变在哺乳仔猪上是非常严重的，5天时严重，7天后慢慢恢复正常；长期下去会出现腹泻，脱水；导致日增重降低16%，日采食量增加27%，饲料转化率明显降低。PED对不同的时间点影响不同，采样时间点需谨慎。

通过对蓝耳感染不同表型的研究，可以看出，蓝耳能够减少肠道完整性，增加葡萄糖转运，葡萄糖氧化过程不变，上调活性谷氨酰胺，增加骨骼肌蛋白水解，激活蛋白系统，泛素化、蛋白酶解系统会相应上调等。采用改变机体代谢的方式，比如增加VB12,会减少蓝耳对机体的负面影响。

参会者认真听课

104家调研，探寻猪只盆腔器官脱出原因！

猪只盆腔器官脱出，也就是咱们说的直肠、子宫、阴道等器官脱出的情况，又称为POP（Pelvic Organ Prolapse）。在过去5年中，美国因为POP导致的猪只死亡率在持续增加。更重要的是，POP严重影响动物福利问题，亟需解决 。

美国猪病兽医学会教学部执行主席Dr.ChristopherJames Rademacher在与美国104家猪场合作中，检测了上万个数据，以期探求其中的原因。

在报告中，Dr.Christopher从红色——没有任何影响，黄色——也许有影响，绿色——相关性非常大，这三个标准来评估各类因素可能对POP造成的影响。

虽然报告中确定了某些因素（水质、膘情、饲喂方式等）确实影响较大，某些因素（霉菌毒素、抗生素、营养、遗传等）可能有相关性，某些因素（规模、尾巴长度、饲料颗粒大小等）确实没有任何关联性。但Dr.Christopher表示，当前只是数据收集阶段，我们还没有进行深度探究。他希望数据收集一年后，再进一步验证，然后把结果分享给全球养猪工作者，帮助大家防控好POP。

美国猪病兽医学会教学部执行主席Dr.Christopher James Rademacher分享：脱宫：国家猪肉委员会合作项目的104个猪场的项目进展和下一步措施

支原体病诊断：气管拭子敏感

美国迦太基兽医服务有限公司执业兽医师Dr.Neal Benjamin为大家分享了报告《当支原体入侵猪群会发生什么？》。在这场报告中，Dr.Neal Benjamin为大家分享了一个案例。3500头的支原体阴性猪场，在2016年突然暴发支原体病，美国的治疗不能采用抗生素。他用大量的数据证明PCR检测并不是很完美的诊断方式，但是Elisa方法又很难鉴别是什么时候出现的血清学变化，只有两者结合，才能准确又快速的诊断疾病。对于采样部位，他表示，气管拭子比后拭子更敏感，可以更快的检测出支原体病原，也更加准确。当然，如果猪群中支原体阳性发现越早，治疗花费也越少，造成的损失越少。

美国迦太基兽医服务有限公司执业兽医师Dr.Neal Benjamin分享报告：当支原体入侵猪群会发生什么？